五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第416章 过年（第2页）

厉战，夏双山，容振邦，杨秋石这边，则是负责把几只野兔都给剥了皮，开膛破肚，把内脏给收拾了。

不一会儿工夫，肉类就收拾得差不多了。

夏涓涓就先用料酒生抽盐姜之类的把其中一只野山鸡腌起来，其他的就原汁原味。

几个孩子也回来了，手里可没空着，拿回来了一棵大白菜，三四个萝卜，三四个洋葱。

东西虽然都是地里自己种的蔬菜，但他们临时回来，夏涓涓也不好从空间里拿新鲜蔬菜出来，倒是刚好能用到。

调味料倒是昨天就从吴大娘家现借过来的，只不过，借的只有盐姜，像孜然，辣椒面，和其他香料这些，都还是从空间里拿出来的。

另外，夏涓涓还让厉战挖了些粘土过来，用热水和成软泥，另外让小文去吴大娘家去借了些晒干的荷叶来。

农村会采一些玉米的叶子，用水煮一下，然后晾干了存着，蒸馒头的时候，就用来铺在篦子上，可以防止馒头粘锅。

清水村是有荷塘的，所以大家也会采了荷叶，如法炮制地保存下来。

小文不一会儿就拿着三四个荷叶回来了。

夏涓涓用水稍微泡软一点，将腌好的野山鸡，用油盐和孜然，辣椒面又抹了一遍，肚膛子里塞了香菇和洋葱等，然后才小心翼翼地用荷叶包了几层，外面再包上一层和好的泥。

gōΠb.ōγg

在凉棚里生了火，就把包了鸡的泥团放进火里一起烧。

这就是常见的叫花鸡的做法了。

大家搬了椅子出来，就围着火堆烤火。

厉战把几只腌制好的兔子，每只都一分为四，每份上都有一个兔腿，用树枝穿了，就架到火堆上烤着。

夏涓涓还用火炉子烧着柴火，把剩下的一只鸡放在砂锅里炖，里面放了萝卜块，还有干木耳，干野山菌等。

不一会儿工夫，野兔就已经烤的外焦里嫩了，滋滋冒油。

用盐，孜然，各种香料撒上一层调料，人手一根，就连狼崽也有一份，就大快朵颐起来。

吃得差不多了，还有清淡的鸡汤和煮的软烂入味的萝卜块来解腻。

一边烤火一边聊天，烤兔子吃完了，就把叫花鸡从火里弄出来，用锤子把外面的土给敲碎了，把荷叶去掉，已经被热度烘烤得软烂多油的鸡肉就散发出阵阵的香气。

大家又把个分了吃了，一个个都吃得饱饱的。

容振邦忍不住笑道：“还是涓涓想法多。

这吃法，是听粗犷的，但也真的是新鲜。”

夏涓涓抿嘴笑道：“爸，你们要是喜欢的话，等大家放寒假了，咱们再过来，反正乡下也是有地方住的。”

吃完了这一顿，大家又休息了一晚，第二天一早，才重新到了县城，野狍子没有吃，就带到了县城，一半给了厉杰和周秋荷家，让他们做成腊肉，存起来吃。

另一半则是带上火车，回了京市后，送到了傅家去了。

杨秋石就也在四合院住下了。

很快，上学的都完成了期末考试，迎来了寒假，时间也堪堪到了小年了。

大家开始张罗着准备过年。