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第81章（第1页）

现在不同了，虽然庄蓝还是那个庄蓝，还是那个不太爱主动找人说话的庄蓝，但?她?身?上的气质娴雅淡然，不再?冷冷冰冰拒人于千里?之外，加上她?为?大家免费赠药，还有胆魄主动状告张强。

若不是她?先状告张强，将张强先抓起来，可能端掉张家就没那么容易，张强那种又浑又恶的德性，社员们想想都不敢招惹。

还有，那蛔虫药，大家是受了她?实实在在的实惠的，虽说这药费今天提出由村里?出，但?能把这药制作出来那可不是一般人能办到的。

有不少人去县里?医院打听了，蛔虫药在全县全市乃至全省都是稀缺的，想想家里?老小肚子里?排出这么多虫子，妇人们感激之情溢于言表。

庄蓝被这群妇人围着尬聊，差点治好了她?的轻微的社恐症。

“庄知青，那双钳虫你是怎么做的，教教大家呗。”

有妇人问道?。

双钳虫能吃又好吃的消息经几个小朋友一折腾就传开了，大家都去捡双钳虫回去尝试着吃。

关于这个问题，庄蓝还是乐于回答的：“这双钳虫长期生长于河沟水渠之中，寄生虫很多，一定要多洗几遍外壳，再?煮熟透了再?吃，可以?要多煮一会儿。

至于烹饪方法，可以?白?水煮，可以?清蒸，可以?油炸，可以?火焖，只要你们能想得到的方法都可以?用到它?身?上，佐料就根据家里?的实际情况去放，可多可少，可麻可辣，也可以?开发点蒜味的，总之，想放的佐料都可以?放进去，还有个最重要的一定要放，就是加些料酒，这样能帮助去腥。”

庄蓝一次说了很多，她?并未按书里?教科书的做法告诉大家，她?知道?这年头大家家里?头佐料都不多，甚至有些人家只有盐，佐料说得太多太细致，倒可能引起大家反感。

“庄知青，那螺蛳是不是也能吃啊怎么做和教教我们呗”

上次庄知青吃螺蛳的事情也在村里?传开了，最开始大家都以?为?她?家吃不上饭了，还有不少人以?拿药的名义接济她?家，结果?还真不是吃不上饭。

“螺蛳的做法呀，第一，一定要清洗干净，吃的时候只能吃前面那个肉，后面那个肠子部分不能吃，第二呢，可以?剪掉尾巴部分连壳一起放锅里?煮，也可以?把壳砸碎后，只捡有肉肉的部分炒着吃。

炒的时候记得多加压味的人佐料，如?料酒、鱼香草、姜丝、蒜等等。

螺蛳比双钳虫味道?要腥一些，大家做的时候可以?多加佐料……”

“这双钳虫和螺蛳肉里?都有丰富的蛋白?质和不饱和脂肪酸，好吃又不容易发胖。”

“庄知青，蛋白?质和不饱和脂肪酸是啥玩意？”

庄蓝被呛了一下，这一解释起来又要长篇大论了，所?以?她?决定简短的说：“那个就是一种对身?体好的营养物质。

不过，这些东西好吃，但?不要经常吃，因他们身?上也有寄生虫，一定要煮熟哦，不然这寄生虫会进入人身?体，这种虫子就比蛔虫恐怖多啦，很难通过药物排出，必须得做手术。”

大家听庄蓝这么一说，心里?也有些怵起来。

……

顾青山办完事后，来找庄蓝。

回家的路上，顾青山道?：“木匠已经请了，明天他们几兄弟会一起过来帮忙。

木头已经向村里?买了。”

庄蓝道?：“多买点，钱不够的话，我这会儿有。