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“比什么?”
程芫华问。
莫元:“温炝鳜鱼片。”
他并没有说一些程芫华不会的鲁菜,但这道温炝鳜鱼片是传统鲁菜,这些菜就没有莫元不会的。
刚刚程芫华自己也做了,再做一次,也是没问题的。
——他这是要和程芫华切磋刀工。
——看看她是不是真的用几个月的时间就将刘锦荣的刀工学了大半。
秦先生和班女士对视一眼,而后开口——
“比吧,
程丫头不要怕,莫元的刀工我们很多人都知道,你就算输了也不丢人,我们一大把年纪了,刀工也不是都能够比过他。”
班女士附和:“对,你们两个比一比,也是交流交流,不要担心。”
这两人还是怀疑这丫头,毕竟年纪小,为了品尝大会请外援也是非常有可能的。
比拼简直是品尝大会的重头戏!
有时和举办方还没有什么矛盾,外来的大厨就先争执起来,然后只能去厨房“一较高下”
。
——毕竟就有现成的裁判。
刚刚程记美食店的东西过于惊艳,程芫华的模样和年纪又太出乎意料,所以他们都在观察程芫华,没顾上内部争斗。
程芫华点点头,而后对秦先生和班女士说:“我不害怕,也不担心。”
两人一愣。
程芫华去后院拿杀好的鳜鱼。
后院子,师玄见她过来,哀嚎:“啊!
我不是来参加品尝大会的吗?!
怎么一直让我杀鱼呀!”
他的脚边,黄上看着程芫华便激动不已。
程芫华提了两条鱼,安抚他:“待会儿胖子会给你送吃的,要不然你去前院参观?”
师玄:“……”
他垂下脑袋,任命了,“算了,我去前院就是被人参观。”
程芫华笑着摇摇头,提着两条鱼进了厨房。
“可以吗?”
她把鱼放在案板上,看向莫元。
莫元二话不说,拿起鱼,一手按住,一手握着菜刀。
菜刀在手上一转,而后手飞快地朝着鳜鱼而去。
明明年纪也不大,却格外老成内敛。
但他这一手确实非常吸引人,也非常令人震惊。
他的手都快滑成幻影了,偏偏每一片下来,都是一张张比程芫华之前片得还要薄的鱼片,大小相近。
那鱼片整齐地排列在旁边,精致又好看。
这种片鱼片的方法是赵氏良膳独特的刀工,没人手把手教,很难学会。
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