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31制作酸奶（第1页）

初十，小镇的建设图纸立项，正式破土动工。

另一边的农场也在有条不紊的建设之中，年前遍撒的草籽已经发芽，冒出一层嫩嫩的浅绿色。

年前种植下去的果树成活约有九成，目前正抽枝发芽，枝头冒出点点春意，姚樱又大肆采购了一批，这一次不止订购各类果树，另有茶苗和药材。

小镇的选址依山傍水，背山面水的好地势，周围景色葱葱郁郁，一派生机盎然。

拿下两座山脉的租用权，姚樱打算发展种植茶树和药材。

试想将来到小镇上旅游的客人，除了欣赏美景，在农场与动物亲密接触之外，还可以亲自动手采摘茶叶，感受大自然的无穷魅力，茶叶加工后可以留作自用，或者当做小镇的纪念品。

姚樱临时起意让助理买几头奶牛，安语婕又重新寻摸工人瓦匠搭建牛舍，相比豪华机械管理化的养猪场，牛舍则要相对简陋许多，眼前刚打完地基，等待水泥凝固，然后进行下一步。

就在这时，处于调休的罗杰没去让三姑六婆介绍女朋友，给姚樱拨通了电话，慌里慌张道：“厂长，你看新闻没有，我刚才看到手机推送的消息，丽市出现第一例非洲猪瘟疫情。”

从早上忙到现在顾不上喝口水的姚樱，还真不知道这事，不过罗杰的话引起她的主意：“师兄，我知道了，回头我让员工们尽量减少外出，以免将外界病菌带入养殖场。”

除此之外，姚樱还购买一批生石灰，定时将生石灰洒在养殖场潮湿的地方，将病毒扼杀在摇篮里。

打从这一天敲响警钟后，丽市一连发生好几起猪瘟感染疫情，最开始是一家规模不大不小的正规养殖户，后来连许多私人养殖小户都没能幸免此难。

半个月之内，国内其它省也陆续频发猪瘟感染疫情，一时间，农产品市场上闻猪色变。

与此同时，姚樱的养殖场除了严防死守、积极防护之外，也受到波动，外界普遍不看好，尤其是跟姚樱做对的仿韩若萱和林欣蔓，恨不得姚樱的养殖场立刻感染非洲猪瘟，最好亏得血本无归。

可惜盼星星盼月亮，姚樱的养殖场愣是没出问题不说，倒是打听出她

开的包子铺因为生意太好，马上要开第二家分店。

马上要在苏市开第二家分店的姚樱，此刻正跟在一位植物科研教授身边学习，这位教授退休后被农大学院返聘，在研究新品种上颇有心得。

一年前，姚樱有幸在食堂吃到过这位教授研究出的新品种玉米，比世面上的甜玉米水果玉米味道更甜更香浓，不过这种玉米的新品种有一个致命缺陷，那就是对种植环境要求非常高，而且产量是普通甜玉米的三分之一。

换句俗话说，就是这个新品种玉米比别的玉米娇气，土壤干了不行，太湿更不行，所以没有得到推广。

与市面上追求高产量不同，方教授大约是个吃货，更注重口感等方面。

听闻教授最近在研发一个新品种稻米，资金短缺，这个项目即将做不下去。

通常这种农业科研，可以申请一笔经费，不过方教授研发的新品种玉米没能推广，这一次的经费审核，就卡在这个环节里。

姚樱带着一百万从天而降：“教授，我可以投资您的项目，还有一片土地可以拿来当做试用基地，只是如果您的科研成果出来，我需要获得优先的独家购买权。”

方教授沉默了两秒：“你知道一个科研项目要花多少钱吗？”

姚樱不知道，摇摇头，问：“多少？”

“最少也要三十万。”

方教授本来预估的资金是五十多万，好不容易找到肯投资的人，他生怕报出的数目吓跑姚樱，面上又忍不住语重心长地劝说：“我上一次研究的新品种玉米，因为产量低，都没有人愿意种植，所以你可要考虑好。”

姚樱不由分说：“教授，我这次来就是想跟您谈谈那个新品种玉米种植的事，其实我在食堂吃到过您种植的玉米，比我以前吃过的玉米味儿更浓，我一直非常仰慕您。”

方教授略诧异，上下打量了姚樱一眼，见她才二十出头的年纪，听说是个家财万贯的富二代，不知人间疾苦，忍不住劝说：“你真想好了，有的科研项目不一定能有成果，你的这笔投资有可能打水漂。”

姚樱不带半分犹豫：“我把合同都拿来，只等教授签字，三十万的资金立刻打入您的账户里。”

方教授犹豫了

数十秒，大手一挥，签下自己的名字。

因为要把基地腾出来，年前种植的萝卜菠菜等各类农作物全部收获，一部分通过菜贩子流入市场，一部分卖不掉的萝卜拿来喂猪，半点没有浪费。

为了专心搞科研，方教授还把返聘的工作辞了，一头扎进种植试用田，偶尔闲下来也还会去姚樱的农场转悠一圈，看着姚樱刚修建好的牛棚，几头奶牛挤在一处吃干苜蓿草，看体格外形，不像是市场淘汰的老牛，而是正值青春的成年母牛。

这样一头母奶牛，正是繁衍产牛奶的获益期，如果不是出高价，怕是没人愿意卖，看体格在八百到九百之间，一头奶牛，怎么着也得值一万多块。

方教授扫了一圈，估摸着牛舍里约莫有四五十来头奶牛，这就是白花花的四五十万啊！

狠狠吃了一惊，方教授随口道：“我早年偶然摸索出一个制酸奶的秘方，世面上那些酸奶根本没法比，等以后这些小家伙们产奶，我做给你尝尝就知道了。”

姚樱被说得馋了嘴，舔了舔嘴唇：“教授，其实有几头奶牛已经在产奶，只是还不多，不过您要制作酸奶，应该足够。”

年十五，元宵节。