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第126章 糊汤米酒（第1页）

糊汤米酒：先用糯米和酒曲酿成米酒。

再选用浸泡一夜的糯米用清水洗净，去尽酸味，磨成细细的米浆。

将米浆倒入钵中，下入米酒汁、适量碱、清水，一起拌匀，发酵一个时辰。

将锅置于旺火上，放入适量清水烧沸，将发酵米浆置于锅边，待成稠状时，放入米酒及纯碱水搅匀，最后放入适量白糖，待锅中米浆成熟起泡，糊汁稠浓时，再放入桂花、橘饼搅匀，起锅盛入碗中即可。

糊汤、糊汤，甘甜，醇香，难得糊涂，又何愁不是一种好滋味！

≈ldo;一人一味，百人百味，求同存异方为适，存同去异则为悖！

≈rdo;

话音刚落，满堂俱寂，刚才那闹得最凶的汉子则赤红了脸，又羞又愧！

沈之瑜看着老者，微笑地点点头，飘飘然又施了一礼。

英雄所见略同，大概就是这个样子吧！

≈ldo;小丫头，难为你小小年纪，就能看得如此通透，比这满堂的男儿不知高了多少。

≈rdo;

老者起身，笑眯眯地走向沈之瑜，慈祥又和蔼，让人不由自主地心生尊敬。

≈ldo;多谢先生谬赞，随口而发的微末之语，让先生笑话了！

≈rdo;

沈之瑜谦虚地答道。

≈ldo;怎么敢笑话？≈rdo;

老者摆摆手，又捋了捋胡须。

≈ldo;丫头，你不知道，你随意的这一席话，却解了老夫几十年的困惑，让我的这儿突然醍醐灌顶，茅塞顿开了！

≈rdo;

老者指了指自己的脑袋，脸上舒然微笑，十分地爽朗。

而沈之瑜则一脸呆怔，不知道自己的那一句话竟然对眼前的老者有这么大的影响。

≈ldo;丫头可赏光，一起坐下来聊聊？≈rdo;

沈之瑜侧头看了令和一眼，见令和点点头，自己随即也应了下来。

≈ldo;先生，请！

≈rdo;

老者坐下后，沈之瑜、令和，还有早已经看呆的林云旸则也顺势坐在了桌子旁。

桌上的残羹冷菜撤下去后，令和让店小二上了一壶茶，是鄂州特有的水镜茗芽。

令和用掌心试了试茶温，先给老者倒了一杯，嫩绿的汤色明亮清香，如同烟雨云雾中的鄂州城一般，玉水双绝。