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唐清风是邓洁和唐伟再婚之后生的儿子,今年十三岁刚上初二,是学校的足球队队长年纪小个子高。
原身之前和唐清风关系不好,就算是面对面唐清风也不会喊一声姐姐,原身更不用说,就从来没把他当弟弟。
邓洁招呼道:“行行行吃吧,晚上你要在家吃还是出去吃啊?晚上你唐叔叔下班回来,我让他顺路在菜市场买点菜带回来。”
她问的是嘉懿,后者开了门正准备进卧室里继续画设计图,闻言微微点了点头:“下午我去买回来就是。”
“说是这么说谁知道是不是真的。”
唐清风撇嘴,唐清清伸腿踢了他一脚。
唐清风不满:“本来嘛!
你踢我干什么,莫名其妙!”
吐槽完,低头吃饭。
嘉懿懒得理他们,和邓洁说了一声自己要开始画设计图了,就关上了门把自己关在了一方小天地之中。
邓洁女士是高中班主任,正好是继女唐清清隔壁班的,因此母女俩几乎每天都是一起上学放学的,加上学校又离得近,做饭也方便。
中午的时候邓洁会先一步回家煮饭炒菜,唐清清要是回来的早还会顺便抽时间做一张卷子。
她高二分班选的理科,化学物理还有数学是她的强项,参加过两次全国高中生化学竞赛得过第二名和第三名。
是这届高三理科生中的尖子生。
嘉懿出门来的时候家里只剩下她一个人了,到厨房打开冰箱看了眼,里面只有最后一个草莓味的酸奶。
她拿出来撕开盖子先把盖子舔了,再才拿吸管吸溜里面剩下的大部分酸奶,灶台底下的橱柜里只有一把小青菜,叶子还开始发黄了。
邓洁和唐伟两人现在这房子是三年前才买的,因为是学区房所以虽然贵了几万块,但胜在贵有贵的道理。
唐清清和唐清风各自的学校就在这附近,唐伟每天早晚都有工地上的车包接包送,每年去工地都不在同一个地方,也胜在平安。
因为还背负着房贷的压力,邓洁舍不得吃肉每周最多会煮两顿大餐,其余的时候顶天了也就是一盘凉菜猪头肉下锅配菜,要么就是一块肉吃五顿。
马上唐清清高考完了还要准备大学学费,到时候家里的开销就会更大,压力山大啊这是。
嘉懿吸溜完了酸奶把垃圾往篓子里一扔,拿上自己的钱包和钥匙出了门。
她昨天早上刚来其实还没有得到钥匙,估计是中午的时候邓洁听她说要出门买菜,给她留了一把钥匙在家,方便她出门。
嘉懿对着小区并不熟悉,好在她会打听。
刚下楼就碰上了几个要去买菜的老奶奶,都是在家带孙子孙女的,现在这时间差不多快到小学生放学的时间了。
嘉懿和老人们聊得起劲,跟着老人家一起来了菜市场之后啊,连砍价这样的知识都学了个透彻,老奶奶们还夸嘉懿勤快呢。
她可不是就勤快吗,买完了菜还要去超市买几件炊具和调料,还有好心的邻居帮忙提东西送到家门口来。
这要是换成原主,基本连和邻居打声招呼都不敢。
清洗好蔬菜之后,嘉懿将从菜市场买回来的已经剁好的猪蹄放水里搓了几遍。
然后锅里加水把猪蹄放进去焯水几分钟,捞出来用凉水浸泡清洗血水,再次放入锅中加冷水煮,为了去腥放了一些八角香叶桂皮还有葱姜蒜。
猪蹄放锅里煮着的同时开始处理鸡翅,照旧是过冷水先清洗几遍,花刀后腌制半个小时冷藏。
之后是五花肉洗净后切成五毫米左右的肉片,装盘之后淋上一些料酒和少许盐巴腌一会儿。
接着将菜刀和砧板洗净后开始处理蔬菜,红黄彩椒切块洋葱也切块土豆切厚片,二青条切马蹄状,银耳浸水泡胀之后切成小块莲藕也切小块。
猪蹄在锅里煮了二十来分钟之后捞出控水,转入砂锅之中大火烧开加盐加生抽加少许的白胡椒,再次烧开后加入莲藕和银耳以及红枣枸杞改小火炖。
鸡翅从冰箱里取出来在烤盘里铺一层锡箔纸,刷一层油接着把红黄青椒以及一半的洋葱都铺在上面,连所有的土豆片也铺在上面。
在土豆上淋上少许用蚝油、淀粉、水打成的汁,最后将鸡翅一个个平铺放好,把锡箔纸收拢将烤盘放入两用微波炉。
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