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63戒酒（第2页）

林青青指着台面上之前用剩下的黄酒，让谢巍倒一点将鱼腌一下，自己则回屋拿钱和票，跟谢巍说去菜市场买菜。

谢巍正在忙着，嗯了声随她去了。

这时候的人作息都早，七八点钟买菜的人最多，到十点菜市场里人反而没什么人。

像林青青进去的时候，里面工作人员反而比客人多，都凑到一块在聊天。

林青青直接走到于秀红的摊位，跟她打了声招呼，思考着买了两个土豆，一把青菜，另外葱姜蒜都让于秀红帮她拿了点。

买好青菜，林青青又去买肉的摊位，问有没有猪下水卖。

“有猪肠。”

其实猪下水也不是完全没人要，比如猪心猪肝猪肚，吃的人还是挺多的。

毕竟这年头猪肉难得，有荤的打牙祭就不错了。

但猪肠就没什么人吃了，买回去也顶多是弄点花油熬猪油吃，只是猪肠弄弄下来的花油有限，买猪肠熬油不划算，还不如看看猪的其他部位。

而猪肠味道重不好处理，好些人再馋肉也不乐意吃，所以猪大肠这玩意长期滞销。

听

林青青问猪肠价格，对面于秀红说：“妹子你买这么多猪肠干啥？难做又不好吃。”

“以前教我做菜的婶子教过我怎么做溜肥肠，我想买回去试试。”

林青青见猪肠价格便宜，直接让老板称了四斤。

“试试你也不用买这么多啊，不是糟蹋钱嘛。”

于秀红可不觉得溜肥肠有什么好吃的，以前家属院食堂就做过这道菜，那味道简直了！

听说国营饭店也有这道菜，但做得也不好吃。

于秀红觉得人国营饭店的大厨都做不好这菜，林青青能弄得多好吃？

林青青想的却是四斤非常看着不少，但清洗干净后就没这么多了，而且他们有五个人吃，便笑着说：“反正便宜。”

决定做溜肥肠，林青青又转回去买了青红辣椒回家。

到家后谢巍已经腌好了鱼，让她看看行不行，因为只是用黄酒腌制没有多余的步骤，所以林青青看过就嗯了声说可以，然后将买回来的菜放到台面上。

谢巍这时才看到她买了肥肠，说道：“这不好做吧？”

“我按照王婶教我的方法试试，要是不成功我以后就不买了。”

林青青说着拿刀将肥肠一条条切开，将猪大肠里面的油脂弄出来，放进海碗里装着熬油。

听说王婶教她做过，谢巍也不说什么了，在旁边帮着处理猪大肠。

等他们将猪大肠清洗干净，江峰也带着老婆孩子来了。

林青青他们上次上门带了点心糖果，这次江峰一家子也没空手来，带了两瓶白酒。

谢巍看他手里提着的白酒就知道他打着什么主意，提前说道：“今天吃饭不喝酒。”

“你今天回营？”

江峰第一个想到的是这。

“我戒酒。”

谢巍说道。

江峰更疑惑了：“你什么时候说你戒酒？”

“今天说的。”

江峰气笑了：“敢情你就是不想跟我喝？”