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81第 81 章（第1页）

做花卷，也要看甜口和咸口的，甜口就是豆沙，咸口就要准备葱花。

其实做法并不难。

也就是发面，卷葱花。

谭二嫂估计是有这方面的天赋的，白宁只说了一次，她自己就学会了。

然后就缠着白宁做甜口的花卷。

白宁就教她熬煮豆沙，他们家里就有红豆，其实农户也奇怪，什么都要种一点，比如半分不到的地里，起码要种上几棵胡豆，然后中间还要插种几棵米豆，要么就要点种几棵红豆绿豆什么的。

所以，谭大伯家的农作物种类还不少，就是听于大嫂说，芝麻倒还有十来斤。

有芝麻，那做甜口的就更加好了。

“上次给做葡萄酒的冰糖我记得还有不少的吧，用来炒豆沙，这个豆沙甜度不够。”

于大嫂点点头，进去找冰糖去了。

一个下午，他们就把花卷捣鼓出来了。

第一次做，味道一般，样子也一般，但是两个女人的心情都十分好。

“宁哥儿，你说，这个拿去街上卖，生意还好吗？”

“应该可以，不过你们距离街上有点远，到了街上应该凉了。

我觉得可以这样，你们做了，可以挑到村里卖，这东西我在这边还没有见过，应该还可以，特别是甜口的，一年也吃不了几回。”

两个女人听说，觉得可以，都在开始讨论成本了。

“你们在干啥呢？你们三个，叫你们烧水，水的影儿都没见到。”

三人才看天，太阳都快过半了。

白宁，“我马上就去。”

“娘，你看，宁哥儿教我们做的花卷，你快尝尝。”

秦氏没好气的看了两个儿媳妇一眼，“正事不做，成天就知道吃吃吃。”

话是这样说，手上的动作却也没停。

“还行。”

“宁哥儿说可以卖，娘，你觉得呢？”

他们试着做花卷做了不少，白宁给烧了水，然后还包了一些，准备给送上山去。

白宁以为谭二嫂也就是说说而已，没想到上午忙活儿完，谭二嫂就开始做花卷了，那豆沙就是昨天炒好的那些，面也是上午就发好了，就只剩下做了。

谭二嫂第一次做这个，她我没有多做，就只做了五十来个，二十个豆

沙的，三十个葱花嗯。

“二嫂，你怎么卖法？”

昨天谭二嫂就跟于大嫂算了账了，豆沙个糖的成本太高，这批做了她就改麦芽糖的，所以成本也没有那么贵，一个一文钱都还能还本。

巴掌大一个，别看这特别大，谭二嫂特别会发面，一个个蓬松得很，一斤面，她可以做十二个往上，古代的面一斤是16两，一斤面粉六文钱。

哦豁，还很有点赚头的。

刚到申时，谭二嫂就挑着花卷出门了，她第一站就在他们村，直接跑去了晒场。

白宁听说第一场在他们村，还去看了一场热闹。

“大花卷了，一文钱一个的大花卷了，糖的盐巴的都一文钱了。”

这广告还是白宁给她想得，别看谭二嫂一般情况下文文静静一个人，这时候也是迈得来嘴的。