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李师傅看着小老板一个人坐着发呆,凑过来问:&ldo;小老板,想什么呢?&rdo;陆君强抬头看看李师傅,心想改良就从今天开始吧。
陆君强对李师傅笑笑:&ldo;我看了看菜谱,想和您讨论下改良下菜色,另外多添几道菜上去。
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李师傅对厨艺还是很虚心受教的,坐下来一聊就是半天。
陆君强对以前山南海北品尝过的美味佳肴的详细描述,加上李师傅厨艺上的经验悟性,双剑合璧,不一会就新添了几道菜色。
马上就到11点了,平时这时候李师傅就该去厨房准备了,这会儿聊的兴致大发竟不想再去还一个劲儿的拉着陆君强问他那道川菜的配料,陆君强笑笑:&ldo;今天就这样吧,客人马上就来了,刚才咱们改良的水煮鱼就不错,一会儿有人点的话就试试吧,应该没问题。
&rdo;李师傅还是意犹未尽,不过也想马上动手试试刚才讨论的结果,答应着去厨房了。
陆君强站起来活动活动手脚,拿了块抹布又把桌子都擦了一遍,地板也又墩了一遍。
菜色跟上去硬件服务也不能拉下,陆君强收拾了一遍心想,怎么样也得再雇一个服务生。
吴昊倒是不错,人实诚也很勤快,但从昨天的事看,只要自己不过来就肯定忙不过来,更何况还要再扩大规模。
再等等吧,陆君强想,等店里的生意再好点儿。
忙了一个中午,改良后的菜色果然受到了客人的好评。
李师傅开心的不行,陆君强倒是没怎么样,一切在意料之中,来这里吃饭的客人都是图个方便便宜,环境干净菜色出色都等于是额外加分了,客人当然满意。
按这样做下去,前几天还没有什么大的效果,但不到一星期客人就多的坐不下了,陆君强也没想到回头客拉客这么快,忙让吴昊去小仓库搬了不少椅子过来。
加了座桌子也不够。
陆君强一直笑着和客人道歉,问他们可不可以打包带走,可以算便宜一点,不少人欣然同意,坚持在店里等的,陆君强就给他们搬了凳子,免费提供茶水。
店里的生意兴旺了很多,陆君强下面的计划就要开始进行,招人。
一连半个月他都是早早的给陆坤德做了饭就出门,一连忙到晚上,有时候要到快10点才能回家。
每天和陆坤德相处的时间太短,不能尽快的和哥哥培养感情赚再多的钱都没有用。
陆君强不能吝惜多雇几个个服务员的钱,太得不偿失了。
陆君强找了张大纸七扭八歪的写了个&ldo;招工&rdo;就贴了出去。
当天就召到了一个前台收银,叫李清,是李师傅的侄女,小女孩高中退下来一直没找到合适的工作,李师傅看陆君强招人就说情,让她做了收银。
陆君强虽然上学不多但在财会上处理上向来严丝合缝,也不怕别人在账目上动手脚,就卖了李师傅一个人情。
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