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芦姜和槐阴怎么也没想到,他们俩跋山涉水跑了这么远寻找大蛇的踪迹,同一时刻,部落里负责看守堤坝的族人们,不费吹灰之力,便捕获了一大批送上门的大蛇。
事情是这样的——
往年没有这两道堤坝和前面的山塘,每年夏季洪水来的时候,人类在往高处撤,其他生灵也会躲开洪水,不过像蛇和鳄鱼这种两栖类动物就比较佛系了,随便找个没有被洪水淹没的地方爬上去蹲着,等洪水把大泽里的鱼虾冲下来,它们还能趁机饱餐一顿,简直就是一场大型的免费自助餐。
然鹅今年,这份自助餐福利是没有了:因为两道水坝的阻拦,汹涌而下的洪水被死死拦在外面,导致往年稍稍还能露出个头的高台全部被淹没了,哪怕沉入水里也死不了,蛇类似乎也不喜欢长时间泡在水里。
于是,宽敞高大的堤坝,成为了这些不幸沉底的蛇类最后的希望……事实证明,这根本就不是生的希望,而是死路一条。
良渚部落的族人们正愁这段时间连续暴雨,没办法出去狩猎,手艺都生疏了呢,打眼一看,哟呵!
怎么河里这么多蛇拼了命的往堤坝上爬?
来的正好!
部落的勇士们非但没有一丝惧怕,反而像是天上掉下来一堆馅饼,手中牢牢捏着长矛,瞅到有大蛇爬上来了,便照着蛇头就是一矛刺过去,虽然偶有落空,但命中率还是极高的,没一会儿,堤坝上便横七竖八堆了一大堆各种花色的蛇的尸体。
那些蛇也不笨,见爬上去的同类有去无回,哪里还敢上来?凑在堤坝下面污浊的洪水中蜿蜒了片刻,依依不舍地离开了。
堤坝虽好,命更重要啊!
即便逃了一大半,意外抓到的蛇也足够他们整个部落吃好几天的了。
这种时候就体现出良渚部落比大泽其他部落土豪的地方了——他们有盐,而且有很多!
别的部落打回来的猎物吃不完,这种炎热的天气里只能白白丢掉,良渚部落就能把当天抓到的蛇肉全部撒一层盐腌起来,只不过,不知道是不是空气湿度太大的缘故,这次腌肉居然失败了!
闻着有些发臭的蛇肉,负责腌制这些蛇肉的厨娘眼泪都掉下来了——她浪费了珍贵的盐巴不说,居然还把这么多肉给腌臭了!
按照部落的习俗,腐烂变质的肉是绝对不可以吃的,玄姜大巫在世的时候曾经不止一次的叮嘱过他们,千万不能吃腐烂发臭的食物,否则就会被病魔附身,很快就会死去了。
厨娘眼泪汪汪地准备把这些发臭的蛇肉倒掉,没想到叔姒正好来厨房拿食材,见几个厨娘哭天抹地的,免不得问了两句,又拿筷子挑起腌在石瓮里的蛇肉闻了闻。
“谁告诉你们这些肉不能吃了?”
叔姒放下筷子,盯着石瓮里的蛇肉两眼放光。
这种微微有些腐臭的腌肉,对于没吃过或者吃不惯的人来说,确实不敢吃,可是,叔姒吃过啊!
更准确的说,在他前世的故乡,每年到了春夏之交,空气湿度大的季节,还会有人特意腌了这种发臭的肉拿来吃呢,而且因为腌制这种肉需要独特的技巧,还不是每家都会,会这门手艺的人,在他们那儿可是很吃香的!
有些不会做的人家请他们去家里腌肉,还要请他们吃一顿饭再塞两包好烟呢。
这种肉的腌制原理,有点像是徽州著名的臭鳜鱼,经过腌制发酵后的肉,比平时吃起来肉质更加的柔嫩鲜美,而且会有一种发酵后独特的香味,闻着臭、吃着香。
外地人只知道徽州有臭鳜鱼,却不知道在某些地方,不仅鳜鱼可以臭,鸡肉、猪肉、泥鳅之类的也都可以臭,用这种俗称为“臭”
的方法腌制出来的肉,风味独特,而且还可以在梅雨季节保存得更久。
受到了蛇肉的启发,叔姒撸起袖子,大刀阔斧地开始在部落里试验这种新的食材炮制方法。
一时间,整个良渚部落可谓臭气熏天!
“大巫不会是疯了吧?”
族人们面面相觑,但谁也不敢把这种大逆不道的话说出来。
开玩笑!
大巫的背后,站着的可是伟大的神明!
大巫是绝对不会胡闹的,如果他们觉得大巫胡闹,那……那一定是他们还没有深刻领悟到大巫这胡闹背后所蕴含的深刻含义!
不过,几天后,大家终于明白了大巫想做的是什么了。
第一个吃螃蟹的人是勇敢的,第一个敢于尝试大巫手造黑暗料理的人,一定是深爱着大巫的……颜少姜义无反顾地吃下了第一口臭蛇肉。
毫无疑问,和臭鳜鱼一样,腌制到发臭的蛇肉,烹饪之后依然带着一股挥之不去的臭味,然而,被爱情蒙蔽了双眼的颜少姜,已经闻不到蛇肉的臭味了,他和从前一样,选择无条件信任并支持叔姒。
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