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第十章 炸弹红烧狮子头（第1页）

不知何时，刘天羽已经完成料理并来到了烹调台这边。

“才波学长，借过一下。”

刘天羽说着绕过有些发愣的才波城一郎，将自己的料理放到了评审台上，只见是一口砂锅和一个白色大盘子。

刘天羽做的料理并没有像才波城一郎等人那样将其分成一式三份，而是集中在一个容器的一整份。

这样也不是不可以评审们也能接受，只是都没有烹调台那边盛出来就直接端到这里，是不是有点太唐突了？

如果是为了防止热量和美味的流水，也太小心谨慎了吧，因为从烹调台走过来的距离又不远。

刘天羽这样做自然是有他的目的，这样端上来也不是因为美味会流失与否的问题。

“各位评审，这是我的做的料理。”

说着刘天羽将砂锅的盖子打开，三个评审以及才波城一郎顿时好奇的目光凑过去，只见在砂锅里放着的是一颗颗呈现漂亮暗红色的肉丸子。

一股香味也从砂锅里扩散出来，深深刺激着四人的鼻腔。

好香！

这香味比之前任何一道料理都要来的浓郁、诱人。

“这不就是普通的肉丸子吗？”

薙切真凪面带不屑的指着砂锅里的一个个半大不小的肉丸子说道。

“这不是普通的肉丸子，这是中华料理的一道传统美食，狮子头。”

刘天羽缓缓解释道。

“狮子头？”

围观的大部分的厨师一脸茫然，不明所以。

薙切真凪环抱双手，再次开口道：“狮子头也叫‘四喜丸子’，是中华料理淮扬菜系中的一道传统菜。

传统的做法是将七层瘦肉、三成肥肉剁成肉泥，在加上葱、姜、鸡蛋等配料加以揉捏，做成拳头大小的肉丸。”

“不愧是‘神之舌’薙切真凪小姐知识渊博，居然知道这一道中华料理。”

刘天羽轻笑道。

“哼，所以我才说你这只是普通肉丸子根本不是狮子头，因为真正的狮子头有拳头大小，你这个的大小差远了。”

薙切真凪指出道。

“这一点我当然知道，这道料理是我在传统基础上的改良制作，所以他的名字叫做‘炸弹红烧狮子头’。”

刘天羽不慌不忙的说道。

“炸弹…狮子头？什么意思。”

幸田和福田桥柱表示不明白。

薙切真凪这小傲娇则是轻哼了一声，心道刘天羽这是故弄玄虚。

“各位，接下来请睁大眼睛不要眨眼，我马上展示这道料理的有趣之处……”

刘天羽说着将双手端起砂锅，高举在大盘子中间位置，随后双手缓缓倾斜，只见里面的“肉丸子”

也马上掉落下去。

“啊？这是要做什么！”

众人一惊，他们似乎已经预见到接下来会发生的一幕。

举的这么高倒下人肉丸子，肯定会洒落一地。

不过很快他们傻眼，甚至是怀疑自己的出现了幻觉。

只见从砂锅里倾斜而下的肉丸子，在餐盘里弹跳了起来。