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林冉笑着点了点头,“阿姨,是我做的,还合您的胃口吗?”
“冉冉你,你做菜竟然这么厉害!”
秦云枝想到自己刚刚吃到这道菜时的惊艳感,看向林冉的时候眼珠子都瞪大了不少。
当着吴婶的面被这样夸,林冉不由得有些心虚。
“也没有啦,只是会一点点皮毛而已,和吴奶奶完全不能比。”
“好啦好了,一会菜都凉了,有什么话先吃完再说吧,一会有的时候时间聊呢。”
最终还是吴婶站出来,阻止了这段对话。
秦云枝一想也是,便不再说闲话,开始认认真真的吃起了饭。
至于那道松鼠鱼,则是被秦家两姐妹吃得连汤汁都不剩了。
酸酸甜甜的番茄汁拌饭,别提多下饭了!
吃过饭后,林冉帮着大家一块收拾了碗筷,便被吴婶带到了后院。
只见院子里的悬梁上,挂了好几根大火腿,并且全都腌制得很好,还有一根已经被切割开,露出了内部纹理清晰的暗红色的瘦肉,外层的油脂也泛着油香。
一看就是上好的火腿!
这制造火腿的工序确实不简单,但是在见过了林冉刚刚处理鱼的仔细和干练劲之后,吴婶便有信心,这火腿林冉也一定能够学会,并且还能处理得很好。
只是唯一让她感到有些遗憾的是,刚刚她还顺势问了一下林冉,得知她后天就要回老家了,所以在广省这边待的时间满打满算也就只有三天。
三天除开今天这下午,顶多也就还有明天一天能够耗费在她这,因为后天就要出发去火车站之类的了,没时间。
所以她只能尽可能的将手艺传给林冉,没有机会带着她亲自腌制几条火腿了。
不过除了这事之外,其实她还得到了一个喜出望外的消息,那就是林冉老家所在的市区,还有她师弟在!
她师弟是她父亲当初收养的孤儿,年纪和她差不多大,后来她父亲见师弟在厨艺方面也有天赋,便也传授了他一些手艺,后来她师弟也是靠着这门手艺养活了自己,并且还在厨艺界有了一席之地。
不过因为他们到底是同一个流派出来的,如果两人都在同一个地方发展的话,势必会造成竞争关系,所以后来她师弟为了避嫌,主动去了别的地方,去的地方恰好就是林冉她老家所在的市。
后来他还在那里遇到了他现在的妻子,两人感情很好,顺利结婚生子,他便就彻底的在那里安定了下来。
但虽然师姐弟两人现在见面不方便,信件来往却半点没少,逢年过节的时候她师弟还会带着一家子回来看看她。
当然这些都不是最主要的,最主要的是,到时候林冉虽然不方便来她这里,但是她师弟那里却距离她家不算很远了,如果她有什么地方不懂的话,完全可以去向她师弟请教。
这丫头有天赋,这么好的苗子,她也确实不想错过。
于是在指导着林冉这火腿的做法的时候,吴婶还不动声色的把这些事情也跟林冉说了一番。
林冉一听直接愣住了,怎么还有这种好事呢!
“如果那位前辈不嫌弃的话,我当然愿意了!”
她上辈子其实算是野路子出生,会的很多,但是精到骨髓的却其实没几道菜。
她做的那些菜全都是靠长久训练下累计起来的,算得上是勤学苦练挂的。
虽然后来她拼出头之后也去和一些厨艺界的泰斗拜访过,但是那种大人物其实都有很严格的门规制度之类的,偶尔提点一下你还行,要真的传授一些珍贵的经验和技巧,那是绝对不可能的。
他们只会将自己的毕生所学传授给最受青睐的弟子或者是子女,绝对不会随随便便就找一个人传授经验。
所以林冉上辈子还真的没有得到过大佬的教导。
她没想到的是,来到这里了,竟然还能有幸认识一位御厨世家的传人,并且人家大佬还不吝啬的对她做了指导,甚至她还可以随时上门拜访!
这种好事,傻子才会拒绝啊!
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