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顾止吸了吸鼻子,说道:“好香。”
坐在这烤羊肉虽然不累,但是得一直抵挡着羊肉香味的攻势。
明明之前还觉得不饿的,可是闻着闻着,肚子就开始响了。
“快了,但还得再多烤一会儿。”
羊肉还挺重的,许笑然和顾止轮流地翻着烤全羊。
烤了三个多小时,羊肉已经不再流血水了。
许笑然拔出小刀往羊肉上扎了一下,已经可以十分轻松的穿透。
顾止看着许笑然的动作,问道:“这是可以吃了吗?”
许笑然点点头,“可以,等我再撒点调料。”
许笑然打了两个鸡蛋,将鸡蛋液均匀的抹在羊肉上,这样可以让肉的颜色更加的好看,做到色香味俱全。
撒上孜然,辣椒面,还有香菜沫,“可以出锅开吃啦!”
等在旁边的顾止直接想伸手抓上一块羊肉,结果被烫得一哆嗦。
许笑然哈哈大笑起来,“别急啊。”
这里没有一次性手套,要吃只能上手。
顾止这次学聪明了,他用小刀将想吃的部位切下来之后再抓在手里,就没那么烫了。
他切了一块肋排,递给许笑然,“呐。”
许笑然接过咬上一口这刚出炉的烤全羊,“太好吃了吧,我都佩服我自己的手艺了。”
炭火将这羊肉炙烤的十分到位。
外皮是令人垂涎的金黄色,脆脆的十分好吃。
咬上一口能感觉到那丰富的肉汁和油脂在口腔里绽开,所有的香味得到了充分的释放。
顾止点点头赞成了许笑然的想法。
其实顾止是不怎么吃羊肉的,因为他觉得羊肉的身上总是有一种恼人的羊膻味。
现在看来是他还没有吃到好吃的羊肉。
刚烤出来的羊肉热乎乎的,没有半点的膻味。
味道十分的鲜美,肉烤得恰到火候,不柴也不腻。
孜然和其他调料让羊肉的味道得到了最大的释放。
再加上一口里面配的芹菜,又是一种不一样的口感。
两个人好吃得话都说不出来,一口接着一口。
不知不觉中,天已经黑了下来。
但在这样的氛围中,配上橙红色的炭火和美味的烤羊肉又是别有一番风味。
之前许笑然还觉得她和顾止两个人战斗力不行,估计连半只羊都吃不完。
可是没想到吃着吃着,这羊肉已经去掉了一大半了。
瞧着烤架上还剩下的那一小半,许笑然摸了摸自己已经吃的滚圆的肚子,对着顾止说道,“剩下的你吃了吧。”
顾止张张嘴,刚想说话,没想到却直接打了一个饱嗝。
许笑然愣了一下,然后哈哈大笑起来,这个饱嗝简直是比对她厨艺的口头上的更好的点评了呢。
顾止假装没有听见自己打的那个饱嗝,他说道:“想吃,但是肚子没地方了。”
“行吧,那剩下的就留着之后可以炒。”
许笑然将用小刀将剩下的烤羊肉分成一块一块放进了碗里,然后收进了背包。
而顾止则忙着将碳清理干净,将烧烤架上的油脂洗干净。
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