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第53章（第1页）

粥水也要备上一些，现在就熬上小米粥，装上一整个保温桶，无论什么时候倒出来都不显冰凉。

也不知道晚上胃口好不好，桑煜想着用番茄牛肉粒炒个酱，给成煮点荞麦面，热量不算高，人吃着也爽口。

现在虽然才三点，他就已经开始操心起了晚饭。

定好了主食，这晚餐的安排就算是了了大半，他立刻准备开始做泽子豆腐，这东西一次性多做些也不妨事，冷藏在冰箱里能放上至少三四天。

等要吃的时候用刀划成小块，再调味就行。

既然想要成晚上也能来一点，现在一起多做些也是凑手。

这东西做起来其实也挺快，倒一点水进备好的择子粉中搅匀，看着稍微有点湿湿的就成。

待水烧开后，一边将择子粉均匀地倒入锅中，一边用筷子快速搅拌，以免粘锅、结块。

等锅中择子糊已均匀成浓稠糊状，再用小火烧上一两分钟，看着颜色变得透明就可以了。

烧好后，趁热盛到备好的容器中就行了。

只要掌握好比例做出来的都晶莹透明，就是自己家的容器就算再大，也难免会有些坑坑洼洼，或者不好看的边边角角。

用刀把这些边角修一修，就是外面卖的整齐划一的择子豆腐了。

桑煜选了一块，把旁边的边角削下来，加一点白糖和醋递给小周让他尝尝味道，“我有段时间没做了，不知道手生了没。”

“小桑哥做这个肯定是这个。”

小周边喝边竖起大拇指，“软硬刚好，就是……咳……咳……好像……咳咳咳……”

“刚刚手抖，醋稍微加多了一点。”

桑煜往小周碗里加了小半勺糖，搅一搅。

小周的咳嗽马上停了。

这青草腐和泽子豆腐在调味的时候都会稍微放一点陈醋，为的是让甜味更加柔和，也更清爽好入口。

但要是不小心醋加多了，那就完蛋了，保准你呛得咳嗽不停。

干菜大排他转了一圈，仔细看了里里外外，还不错，比老子还爱干净点，想了想，又转给桑煜一点钱，“你收着呗，需要尽管花。

家里一点不缺，就是暂时亏点也没啥。”

他过来就是为了稍微帮衬一点孩子，这家里种的菜，他自己之前做好的牛肉酱都背来了不少，他们这边多出点，孩子成本也能省点不是。

家里刚做的粽子也背来了好几扎，是他不爱吃的馅儿，他自己不爱吃不打紧，周围送一送也好的。

虽然孩子嘴上说着，大不了把民宿赚来的钱都亏没了。

可他哪里看不出来，孩子铆足了劲儿就想要在这里好好干呢。

之前高中时候，孩子做饭已经有模有样了，他想要去学厨艺，他们总是拦着，毕竟分数也好些，想着如果去职业高中太浪费了不是，就让他一门心思考试升学。

孩子也争气，考上了重点，可给他们争脸了。

后头又一路顺利进了大公司，他们想着虽然和孩子远点，孩子过得好就成。