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姜危桥笑眯眯说:“不只是菜品,还有其他的一些事。”
“你说说,我听听看。”
“迷踪以前是不怎么做菜品打折活动的,大概是前两年受网红餐厅的冲击,在某团购网站上搞过一次团购活动,销量很火爆,对迷踪的数据也有显著提升。
后来尝到了甜头,就开了个分店,开始今天团购、明天促销。
做流水线的大锅菜,味道也趋于一致。”
姜危桥说,“吸引走了一大波客源,而且味道实在是普通……你猜猜从选址、到租赁、到装修,甚至到后续抽成,中间利益相关方赚了多少?”
分店的事,唐彦听说过。
但是那会儿他情绪糟糕,无法分神在餐厅的事上,连开分店这么重要的工作,都是黄经理一手操办。
也正是因此,之后他才每个月至少要过来一次。
当饭后水果上来的时候,领班又适时地出现了,他拿着一个薄薄的菜单上来,打开来,里面是一张简易菜谱,就是正好今天的菜品。
唐彦看着那张菜谱一会儿,沉默地合上了菜单,放在桌面上。
领班笑了笑:“有什么问题吗?”
“谭领班。”
唐彦说,“你明天不用来了。”
领班愣了一下,脸上虚假的笑容僵了:“唐总,您、您什么意思?”
唐彦正要开口,姜危桥已经发话了:“唐总的意思还要解释第二次?他说让你明天不用来,就是明天以及以后都不用来了。
你去找会计结算工资和赔偿金就行。”
“这……”
谭领班笑容终于都消失了,眼神里有点愤怒,“我干什么了呀就要开除我。
就一顿饭没伺候好就这样吗?这、这……唐总,这也太说不过去了吧。”
“一句话,走不走吧!”
姜危桥完全投入了工具人的角色,演技走心到连唐彦都看了他一眼。
“我不走。”
谭领班硬着脖子死扛,“迷踪虽然是你的店,但是经营管理一直是黄经理的事儿。
你要开我,我不服。
必须问过他才行。”
唐彦早料到会有这么一出,之前四年做执行vp的时候,再难缠的人他都遇见过。
“我可以让黄经理过来。
但是希望你不要抱有什么期望。
毕竟,我才是迷踪的老板。”
他的眼神没什么太多的情绪,态度也很平静。
谭领班只觉得唐彦看着自己,又好像没有在乎他一般。
不由得打了个寒战。
不到一会儿,管着迷踪的黄经理也出现了。
那个地中海的中年人有点小肚子,小眼睛笑眯眯的,里面却带着掩盖不住得精光。
“唐总,今天午餐还满意吗?”
他点头哈腰,“早晨跟采办去进货了,刚回来。
就听谭领班说您好像对今天的菜品有些意见。”
“我对菜没什么意见。”
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