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第69章 元宵快乐（第1页）

沈如意悠悠道：“凉拌！”

“就是不给做喽？”

小牛懂了，往被子里一缩，蒙上脑袋，留给他娘一撮毛。

沈如意好气又想笑，“你咋就知道酸菜鱼不好吃？”

“酸酸的鱼有啥好吃的。”

小孩的声音从被子里传出来，嗡嗡的别提多有气无力。

沈如意把他拽出来，抱到腿上，“是瞧不起你娘，还是瞧不起你爹？”

“又怎么了？”

顾承礼顶着风雪进来，脱掉罩在外面的大衣，“又想出去？”

沈如意：“我跟他说做酸菜鱼，他说不想吃，要吃红烧鱼。”

“酸菜鱼？是不是要削成片的那种？”

顾承礼问，“怪不得你让我买刺少的。

那我现在就去杀鱼？回头你削成片。”

沈如意点头，“不过我刀工不行。”

“能入味就行了。”

顾承礼说着换上雨披。

小牛忙喊：“爹吃过酸菜鱼？”

“听川南的兵说过。”

顾承礼道。

小猫好奇，“好吃吗？”

“他们说好吃，味道应该不会很怪。

再说，用咱家的酸白菜炖猪肉都好吃，酸菜鱼肯定也不差。”

气温还没降下来，压水井还没结冰，顾承礼压一盆井温水，迅速收拾好鱼，就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。

菜洗干净，顾承礼就蒸米饭。

随后沈如意进来，顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。

沈如意尽量把鱼片薄一点，最后用鱼头鱼骨熬汤。

汤熬成奶白色，沈如意用纱布过滤一遍，以防残渣呛着孩子。

汤重新倒锅里，沈如意把菜放进去，开锅后下鱼片，鱼片变色就盛出来，再浇一点点香油，家庭版酸菜鱼就成了。

顾家经常吃鱼，小牛和小猫知道吃鱼肉的时候要慢一点，沈如意给他们盛半碗米饭，浇一点汤，就不再管他俩。

小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼，鱼肉啪嗒一下掉盆里。

小孩吓一跳，“烂了？”

“你娘切的太薄。”

顾承礼去厨房拿勺子，“用这个吃。”

沈如意见状，不禁说：“我建议你们先尝尝汤。”

俩孩子同时腹诽，汤有啥好喝的。

看到他们的爹舀一勺，小哥俩互看一眼，跟着舀半勺。