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“炒红萝卜丝和青椒肉丝哦!”
姜北柠俯下身子,从橱柜里面拿出削皮神器,仔细的处理着表皮。
切丝机给姜北柠这样的手残党带来福音,不用菜刀也可以很快的弄好。
“青椒肉丝吗···我看看前几天切的还有没有剩下。”
叶夜刚想准备去冰箱查看,就发现姜北柠已经打开冰箱将小脑袋探了进去。
“好像用光了。”
小手掰开保鲜盒,展示出来的保鲜盒里面切好的肉丝所剩无几。
“啊!
我想起来了,这些说剩下来试菜来着,还是得重新切才行。”
叶夜挠挠头,切菜这项工作他还不是很擅长。
“切细一点,上次的肉丝好粗,有点不好啃。”
姜北柠用小手拨弄着肉丝,发现有些都粘在一起了,准备等下问下刘姨,这样还能不能吃。
“挑食!”
“不!
是真的很难吃!”
好吧!
这点叶夜并不反驳,虽然调味根据视频,用精准的小电子称调和好无论如何也不会味道差劲,口感上却是实打实的硌牙。
制作青椒肉丝的诀窍在于对肉丝的第一步处理,和姜北柠换了个位置,由她来炒胡萝卜丝的,而叶夜则是准备下一道菜。
在刀工大比拼中明明是他获胜了的,刚才被姜北柠的吐槽让他有些燃起了好胜心。
原本对于肉类,那种和肌肤毫无差别的质感让叶夜无从下手,但现在也熟练起来,手掌压住猪屁股肉片开,并不着急的让厚度达到合适的数值。
即使才从霓虹回来,没有接受过料理课的叶夜也只能不断的用视线观察着,从卧室拿来ipad挂在墙上,对比着视频,不过大多都是凭感觉罢了。
小盆里面清水抓出血水,准备工作就算做好,想从姜北柠那一侧拿过来小电子称调和腌制。
“兹——”
油脂和蔬菜的水分发出进攻的呐喊,姜北柠挥动着上帝的小手,仔细的翻炒着。
“一勺盐···一勺豆油。”
姜北柠低下头,还有些记不住调味瓶位置的她发现叶夜在看着她,小手一缩,不好意思的,多余的翻炒着红萝卜丝。
“我是姜北柠小姐的鱼。”
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