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等面团差不多饧好后,虞桑迟用手将其搓成粗细均匀的长条状,接着掐成大小均匀的面剂子。
撒上面粉将面剂子搓圆,然后用手心压扁,倒些面粉将其埋入面粉里。
过了会儿将面剂子拿出,用擀面杖擀出饺子皮,又把边擀成荷叶形褶皱。
虞桑迟取一个皮子摊在手掌中,将糯米馅放在皮子中间,然后将皮子齐腰捏拢。
把上面的花边向外翻一下,再稍整理一下放入胡萝卜丁形成生坯。
她一下子没多做,做了六个,便将生坯放入蒸屉中,大火隔水蒸约十五分钟。
其实烧麦跟包子的做法差异不大,区别在于面皮不用发酵、捏花纹,所以相比较而言更容易。
虞桑迟边洗藕,边想着,要不下次做包子吧!
中午,虞桑迟吃了几个烧麦当中饭。
但毕竟是糯米做的,不宜多食,便将剩下的搁置在保鲜柜里,等晚饭吃。
下午开始营业后,也不知是哪里传出来“北区有家小店自开业起就不停推出新式小吃”
,吸引了不少人前来。
阿生小哥如同往常一般也来了,自然还是比很多人要买得多。
钱娇娇来时,虞桑迟刚好是最忙的时候,所以她没能将今天遇到某人的事告诉对方。
拜好奇所赐,今天卖的烧麦比昨日的情况要好上很多,虞桑迟差点都来不及做新的。
而就在虞桑迟手忙脚乱的同时,远在郊外庄内,花涟漪正站在书怜所住的院子外头与对方争论。
至于为何?原因很简单书怜把门给抵住了,他进不去。
“阿怜,你就把果子给我吧!”
花涟漪无奈道,前因后果他已经解释很多次,但书怜就是不听,搞得他烦躁无比。
“我不,那个女人能做什么?还不是暴殄天物!”
书怜靠着门气愤道,死活不愿意将千山璧果子交出去。
“当真不愿?”
花涟漪异常后悔将千山璧的果子给了书怜,他有感觉,如果真得不按照对方的话来做,那后果绝对不是他能承受的。
“不愿,你去告诉那女的,想也别想!”
花涟漪简直快被书怜给气笑了。
“阿怜,你不要闹脾气!”
“我没闹,想拿千山璧,除非我死!”
这就过分了啊!
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