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16第 16 章（第1页）

接下来是今天的重头菜酸菜鱼，看了一眼旁边三双亮闪闪的眼睛，苏恬把姜末、蒜末、辣椒和酸菜姜片放入锅中翻炒，炒出香味之后，往锅里面加上清水和高粱酒，最后加上鱼骨块，再加上一点食盐，盖上锅盖。

等到水开之后，苏恬将酸菜捞出，放在碗底，再把刚才就一直用盐腌制着的鱼肉放到锅里面，大火把它煮开，看到鱼片泛着白色，把鱼片捞出放在碗里面，再把汤汁浇在鱼肉的上面，最后浇上一些热油，发出滋滋的响声。

三兄弟看着那红油汤里的白嫩嫩的鱼片，又酸又辣又香的味道直窜进鼻腔里，嘴里疯狂冒出来口水。

突然，苏恬听到了苏明宇肚子传来的咕咕声。

苏恬笑出声，挑眉道：“怎么样，相信我了吧。”

苏明宇有些不好意思，但厚脸皮回答道：“我一直相信姑姑啊。

姑姑，好香。”

说着，使劲的嗅了嗅空气，一脸满足。

苏父一行人聊着天，被突然冲过来的苏明庆等人吓了一跳，还没等他们开口教训。

苏父和苏母就被苏明宇拉着往回家走，他大嗓门激动的道：“爷奶，你们终于回来了，快点，你们的孙子要饿死了。”

仿佛三天没有吃过饭一样。

他们闻着不断从碗中传出的味道，受不住诱惑苏恬央着她给他们吃了一块，但没有解到馋，反而更是惹得他们更是心急。

所以，他们出来蹲人了。

苏母看着今天格外急切的三个孙子，奇道：“今天咋就饿到你们了，是去哪里野了？”

苏明轩嘿嘿一笑：“奶，没有，是今天姑姑炒了好吃的。”

他们还是知道肉不外露的，所以并没有说什么好吃的。

听到这样说，苏家人一脸疑惑，他们对苏恬的厨艺还是清楚的。

跟着三人回到家，还没有进到门，就闻到一股一丝若有若无的香味。

来到堂屋，饭桌上，已经摆好了饭菜，中间的那个红白相间冒着热气的异常更是吸引着他们的目光。

看着那盆酸菜鱼，劳累了一上午，早已饿极了的胃，甚至感觉隐隐做疼起来。

苏恬上前接过苏母用来包头的毛巾道：“爸妈，你们回来

了，我们已经弄好饭菜了，快去洗漱一下，我们就开饭吧。”

苏母不敢相信：“闺女，这都是你弄的？”

苏恬抿了一下唇，笑道：“是啊。”

说了一遍之前的说辞，又道：“之前，虽然学了那么多，但好像都掌握不住其中的诀窍，昨晚，做了一个做菜的梦后，醒来，就感觉自己通了其中的奥妙。”

这是昨晚，苏恬想出的一个说辞，原主平常就有翻一些书，苏家人这是知道的，但并不知道她看的是什么书，所以并没有怀疑。

能做出好吃的菜，苏恬还是不想委屈大家的胃。

苏父语气激动：“哎呀，这可是好事啊。

快快，我们去洗手，尝一下闺女煮的菜。”

苏家人再次回到饭桌，一致的伸手向那盆红油汤里的嫩白鱼片，鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，苏家人的眼睛齐齐亮了起来。

顾不上它们又辣又烫，迫不及待的夹起来，埋头苦干，吃得额头都是汗水，三个小孩，也都没有落后。

吃了一会，刘翠翠觉得有些辣，夹了被他们冷落的豆角，又是一惊道：“这个也格外好吃。”

软糯的口感，鲜咸中还带着甜丝丝的味道，异常的下饭。

“这个也非常好。

姑姑真厉害。”