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第176章 美人（第2页）

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秦王也起身伸伸懒腰，长叹道：“那感情好，寡人现在是什么都吃不下，觉着吃什么都不香，唉，待会你可得替寡人都吃一些。

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秦鱼心下担忧，但面上还是笑嘻嘻道：行啊。

我在洞庭学会了一道酸菜鱼，滋味又酸又鲜，要不要做给您尝尝?≈lt;p≈gt;

秦王感兴趣道：“寡人听说洞庭湖里长满了鱼，这酸菜鱼，定又是你捣鼓出来的吃法吧?寡人定要好好品尝一番，只可惜，咸阳没有洞庭鱼。

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秦鱼笑道：“王宫湖塘里不是有养的大河草皖（huan）鱼吗?用这种鱼做就很好吃了。”

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此时的黄河大草皖，就是俗称的草鱼，相比于后世的过度捕捞和人工养殖导致的小型化、低龄化趋势，现在的黄河草鱼，都是野生品种，养个三四年，等长到二十斤上下都是稀松平常的事。

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自从秦国从西域得到的香料越来越多，给鱼去腥的方法也越来越多，鱼也越来越多的进入寻常百姓家中。

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但要想将鱼做的好吃，光用香料去腥是不够的，还得去腮，去黑膜，用调料和酒腌制，用素油煎炸，用热油浇灌，配以丰富的豆芽、笋干、豆皮、葵菜、胡瓜段、酸菜、葱姜段、胡椒、麻椒、小青椒等等等，最后在放在小陶罐里炖煮，最后再放入腌制的鲜而不腥的鱼肉片，等肉片七八分熟的时候，就可以入口了。

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为了等这一道酸菜鱼，王宫里晚膳时间都推迟了半个时辰，但秦王等的兴致勃勃，其他人自然也只有捧场的份。

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秦王就着这一锅热辣酸爽的酸菜鱼吃了两大碗白米饭，秦鱼还是怕他晚上吃多了积食，对肠胃不好，抢着将鱼都给吃光了，秦王才放下碗筷≈lt;p≈gt;

，抹了把额头上的热汗，感叹道：“痛快，很久没有这么痛快了，明天还吃这鱼。

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秦鱼揉了揉肚腹，道：这菜口味太重，偶尔吃一次还好，要是天天吃，肠胃该造反了。

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秦王不以为意：有扁鹊在呢，没事的。

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秦鱼眼珠子一转，道：“区区酸菜鱼算什么?您就不想顿顿吃些不重样的?”

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重口味的菜何其多，毛血旺、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡、回锅肉、麻辣火锅，鲁菜、川菜、湘菜、东北菜轮番上一回，保证一个月都不重样的。

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秦王也不念叨明天还吃一样的了，他道：“可是你说的，要是有一天重样的，寡人就罚你十金。

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秦鱼：“要是我能做到每天都不重样，您也得赏我十金。”