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40 第 40 章三合一 柠汁煎软鸭（第6页）

肥牛卷得简单烫一烫，一变色就可以捞起了，然后放到旁边沥干水分。

西红柿这边中火煮上十分钟，再将烫好的肥牛卷加进去，都不用等足一分钟，一锅番茄肥牛就做好了，还是好大一锅，得用大盆装。

云砾最后在盆上撒一点小葱花，汤色红亮，白色的金针菇、褐色带点白色肥边的牛肉浸在其中，最上方的葱花青绿可爱。

单从卖相看，已是上佳，伴着飘香，诱惑力更直线上升。

米饭也已经好了，压力阀里的气都散尽了，可以盛饭。

云砾一将饭菜端出去，闵诚瀚都还没说什么，门外就传来活力十足的声音。

“哇，好香！

田哥，我们今天果然来对了！”

这声音很熟悉。

云砾往门外看去，就见五个人走过来。

其中两个，正是他在电视上见过的连叶、何田。

连叶对上他的目光，笑着朝他挥手。

“老板你好啊，我们是管理司派过来的，这次负责你餐厅的升星考核。”

云砾看看进来的一群人，再看看吃上了的闵诚瀚、小山两人，一时间不知道该从哪里开始吐槽。

他这是又一次负责做，却没机会吃了？

进来的五个人中，有两个拿着小本本，在餐厅里逛来逛去，应该已经开始检查着卫生了。

连叶可惜地看了眼大盆装的番茄肥牛。

闵诚瀚还好，只就着饭，夹肥牛夹得飞快，小山则不时抬头用护食的眼神瞪着他们，明显在警告他们别打这盆东西的主意。

连叶扮个鬼脸，收回落到番茄肥牛上的目光，转而视线跟随两名检查员移动，直到两名检查员进入厨房。

很快，两名检查员出来了，将手上本子递给另一个云砾不认识的美食评委。

那人看过本子上的内容，微微点头，旋即拿着两个抽签箱走到云砾跟前。

“老板你好，我是这次的主评委顾昭星，这是副评委连叶、何田。

接下来请你抽取你本次用到的主食材。”

他一边说着，一边示意云砾抽取他左手拿着的抽签箱里的东西。

云砾摸出一小卷纸条。

连叶上前，从他手中拿过纸条，展开。

“鸭。”

云砾也看到纸条上的字了。

顾昭星左手手腕一动，抽奖箱瞬间不见。

他再托起之前右手拿着的抽奖箱。

“你可以自主选择是否加抽烹饪方法。

一旦选择加抽，你将只能用抽取到的烹饪方法进行烹饪，不过只要你成功通过评审后，你得到的奖励会得到大幅提高。”

云砾回想了下，很确定之前没在论坛看到相关情报。

“我可以问一个问题么？”

“请问。”

“得店铺经营达到某种标准才能选择是否加抽？”

就像他抽取到的主食材鸭，如果不限定烹饪方法，他可以立刻想到烤鸭、酱鸭、三杯鸭、啤酒鸭、姜母鸭、千锅鸭等若干种做法，但限定了烹饪方法，他能选择的范围将大幅度缩小，还极可能刚好随机到一种自己不擅长的、乃至从未做过的。

如此一来，失败可能性将大幅度提高。

顾昭星略显意外地看了他一眼。

“不错。”