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这工作张云最为熟练,拿着手电筒基本要不了两秒就能够辨认出来,然后没受精的鸡蛋往外面卖,受精的就放入准备好的鸡窝里。
没让他们等多久,一只只母鸡成功抱窝,进入到孵蛋的状态。
接下来的工作基本都是靠母鸡完成了,曲迟他们只需要忙活其它事情,也有了空闲的时间。
曲迟在家就琢磨着?做些在网上?看见的流心柿子糯米滋,颜值实在是极高,做前先搬一箱之前放在箱子里焖熟的柿子出来。
熟透的水晶柿子红艳艳的,用手将柿子拿出来就能感受到内里的柔软,这样的柿子用来喝就相当不错。
柿子搬过来后,刚刚忙碌完的秦时就凑过来帮忙,拿着柿子去水池里轻轻冲洗。
这些水晶柿子的皮薄得吹弹可破,秦时刚把一个洗干净,就不小心将黄色的柿子蒂掰开,撕开?了一小块的柿子皮。
里面的柿子肉带着充沛的汁液,秦时忍不住低头从撕开?的口出吸了一口,香甜的没有半点涩味的柿子果肉就吸进嘴里面。
柿子的口感还比较复杂,极有如水般的柔和,又有着?仿佛果冻般的q弹。
秦时一不小心就多吃了几个。
等曲迟做完其它准备工作过来拿柿子,看见少了快一半的柿子
,不高兴地伸腿踢了秦时一下。
这么感觉这家伙越来越幼稚了。
踢到脚上?的那一脚基本没什么力度,秦时连揉都没揉,立即将功补过跑去又搬一箱子柿子过来。
这回在清洗的过程中,秦时是一个都没吃,只是有不少次将掰掉蒂的柿子递到了曲迟嘴边。
好了,这下两人成了共犯,谁都说不了谁。
两箱子柿子等到开始制作前就剩下一箱多点,曲迟把柿子去了皮,果肉放入冰格中装入冰箱,冷冻成柿子果肉冰块。
在冷冻的过程中开始准备糯米滋的外皮。
今年收获种植的水稻时,曲迟专门种植的一亩地糯米同样收获不少,新鲜糯米磨出来的糯米粉做出来的外皮不仅白还挺有粘性。
蒸熟的糯米皮包裹住凝固成固体的柿子果肉冰块,团成团团圆圆的小球,再往外面粘上?一层白芝麻。
粘有白芝麻的雪白团子格外可爱,极薄的糯米皮无法挡住里面橙红色的柿子果肉,让颜值上升到新的高度。
就连曲迟和秦时看着?都挺好看,更不用说张云他们了,等到里面的柿子果肉冰块融化后,也不担心会不会冰到牙,就张嘴咬了一口。
洒在外面的芝麻有着?坚果的香气,糯米皮粘牙又有韧性,牙齿好不容易突破糯米皮立即触碰到香甜的柿子果肉,关键还是流心的液体。
吃的时候一不小心果肉就会从里面露出来,难免会有些手忙脚乱,但不是担心会弄脏衣服或地面,而是想到柿子流心浪费就会觉得格外可惜。
柿子流心糯米滋获得大家的一致喜爱,接下来几天还开?发了几种做法,例如在制作糯米皮的时候往糯米粉里面加入柿子果汁,做出来的糯米滋连皮带果肉都是黄澄澄的,更加好看。
如果要是在里面的柿子冰块还没化完的时候就开始吃,柿子果肉就会带着冰渣渣,吃起来冰冰凉凉,挑战牙齿承受能力,但却有种类似于冰淇淋的口感。
就连外面粘的芝麻都可以换好几种材料。
曲迟吃的高兴也做得高兴,这天本来想多做些放到冰箱里慢慢吃,结果乔阳打电话过来,说是有人想要买鸡窝里面正在孵化的鸡蛋。
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