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107第 107 章（第2页）

这一包，满出来的肉馅直接从面皮中爆了开来，看到这个情况，李恒远忙不迭的开始补救，朝着那漏出来的面皮捏了过去。

可他这不捏还好，一捏，这边还没有补上，那边的面皮又破了，一时间，李恒远的手上满是破开漏出来的肉馅。

李渔燕看着这惨不忍睹的一幕，忍不住的捂住眼睛，“爹，你还是赶紧把肉都弄出来吧。”

“对对对，我先?弄出来再说。”

李恒远说着，就把面皮内破开的肉馅重新倒回了盆里，接着李恒远才大松了口气，朝着李渔燕解释道，“爹刚才是肉馅包太多了，一会儿我少放点，肯定就能成功。”

李渔燕：希望吧。

果然，李恒远在后面的包包子当中，不是力度太大，就是捏褶子的时候，一不小心把面皮给抠破了。

好不容易包成功了一个吧，这包子看上去就跟营养不良似的，一边鼓一边扁，反正不管怎么看，就是怎么别扭。

再加上，李渔燕刚才示范的那个包子，还亭亭玉立

的在一边立着，这包子更是怎么看怎么丑的不行。

在看到这两个鲜明的对比后，李恒远也不得不承认，自己在包包子上，好像是出了点什么问题。

就在李恒远想着要不要去新家的厨房，把正在熬鲜油的陈氏给叫回来的时候，一边在他们开始包包子的时候，就一直没有出过声的李安斌，有些迟疑的开口道，“小叔，我可以试试不？”

“行啊。”

李恒远一口就答应了下来。

李安斌在听到李恒远同意之后，立马就去一边把打?水把手给洗的干干净净。

这让还想跟李安斌说去洗手的李渔燕，顿时就把话给咽了下去。

李安斌在把手擦干之?后，才开始小心翼翼的碰了碰面剂子，在摸到那软乎乎又面团时，李安斌的眼睛一下子就亮了起来，“妹妹，这个面团好软乎啊。”

“嗯嗯”

李渔燕点了点头也拿起了一个面剂子，“小哥，要我教你包不？”

“不用，我刚才都看会了。”

李安斌说着，就开始动了起来，只见他拿起面剂子，有些谨慎的揉了几下，接着才把揉成圆团的面剂子，捏出了面皮的形状。

李渔燕在看到李安斌在捏面团的时候，下意识把面团捏成外?薄内厚的模样时，不由的楞了下。

接着，她又看到了一幕让她吃惊的场景。

只见李安斌抓起勺子，就朝面皮中间舀了一勺肉馅，就开始一边转动手里的面皮，一边用另外一只手绕着面皮开始捏起了褶子。

她看着这大小差不多，间距也相差无几的褶子，不经怀疑自己跟李安斌，到底是谁以前包过包子了。

非但如此，李安斌在刚刚开始包的时候，还有些小心翼翼的感觉，可是在连着包了好几个之后，他的速度一下子就提了上去不说，那后面包出来的包子，更是一下子就把李渔燕刚才包的那个给艳压了下去。

李渔燕看着自己、李恒远，还有李安斌包的包子，不得不承认，有些人天生就有某一方面的天赋。

有了李安斌的帮忙，李渔燕他们包包子的速度上一下子就提了起来，李恒远也打?消了去把陈氏给叫回来的念头。

包好的包子，想要更加蓬松一些，就要在醒发一下，这样蒸出来的包子

，才会更加蓬松有弹力。

在进行醒发的时候，李恒远去把家里把蒸笼给拿了过来，说来这个蒸笼还是那天在李渔燕说起来包子之?后，李恒远按照李渔燕说的做的。

可惜，自从做出来就一直没用上。