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18 第 18 章 准备合伙（第3页）

“咱们做豆制品吧。”

裴舒道，“我看家里有不少黄豆，村里人种黄豆的多。”

种植黄豆能养地，尤其是荒地，开出来头一年都种黄豆，村里应该有不少黄豆，原料就近买，也不费劲。

听见这话，俞三皱眉，镇上有一家豆腐摊子，生意不好，他也不喜吃豆腐，一股子豆腥气，有什么好吃的。

为什么不做卤肉，下水很好吃，一定有不少人买。

裴舒也想做卤肉，可镇上穷，吃肉的少，卖不上价，就算好吃，也赚不了钱，若是到了县里，她打算开卤肉店，如今不成，等以后再开卤肉店，别说开卤肉店，有钱了直接开酒楼。

听闻县里还有个码头，那地方人来人往的，做生意一定会不错。

可惜县里离他们太远，如今还走不出去。

不过会有一天走出去的。

裴舒也知镇上有家豆腐摊子，他们卖豆腐，可她不卖豆腐，就问苏青蓉：“娘，咱家可有石磨。”

明儿就给他们露一手，让他们见识一下豆制品的厉害。

豆腐的品种就有很多，南豆腐，北豆腐，老豆腐，嫩豆腐，水豆腐，冻豆腐等等。

半脱水制品，百叶，千张，百厚百叶等等。

豆腐制品也有很多，臭豆腐，豆腐乳，香干等等，那可是太多了。

老爹是厨子，家里有这类藏书，她看过，就记得一些，也吃过。

想起这些，裴舒便想流口水了。

苏青蓉摇头，他们家没有，不过老宅有。

俞三拍了拍脑袋，起身对裴舒道：“家里有，我去拿。”

他记得杂物房还有剩的，搬来就是了。

俞老头以前是个石匠学徒，做过石磨、石臼等，村里很多人都找俞老头做。

不过这都是以前的事儿了，现在俞老头不做了。

俞大信任裴舒的手艺，跟着俞三去了老宅搬石磨。

沈千流去了俞临江的屋里，给俞临江配药。

苏青蓉带着牛牛去了山脚下，家里的柴火快没了，准备捡回来一些，

家里的柴火都是俞大进山砍，不过以后会需要更多，不管是裴舒做饭，还是给俞临江烧热水，泡药浴，都少不了柴火，指望俞大一个人怕是不行。

裴舒则去了西屋杂物房找豆子，准备泡豆子，颗粒饱满的豆子，泡发一夜，才能磨成豆浆。

再做一锅卤子。

俞三带来不少竹笋和蘑菇，配上大骨汤，加上时令青菜点缀，可以做卤汁。

第一次做，先不卖，试试手，若是反应不错，就卖豆腐脑了。

开始她准备少做一点，先试试行情。

她刚把豆子拿出来泡好，沈千流走过来，站在厨房门口，笑着往里看，问：“做什么好吃的呢？”

今天中午的美味，真是令人回味无穷，本以为在这里吃不好，谁曾想掉进了福窝里，住几年也没问题了。

话落，瞥眼见门口站着一个中年男人，灰扑扑的一身短打，朝俞家张望着。

“裴六丫在吗？”

男人看见了沈千流，以为他是俞家人，忐忑询问。

裴舒听见有人问裴六丫，解下围裙出来，见到男人微微蹙眉。

这人是谁？

她不认识。