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第167章（第2页）

干碟里头主要就是花生碎，辣椒面，碎芝麻混合而成；油碟则是香油打底，略加一些蒜末和盐巴调味。

苏恬没时间弄出芝麻酱，所以只能退而求其次的弄了干碟和油碟。

轩辕泽兰内心纠结了一会，伸手将羊肉卷放进了干碟中。

在看?到羊肉卷之?前，轩辕泽兰就认出这?羊肉来自一块上等羊羔，基本没什么膻味儿的那种，本以为?吃到嘴里跟上次的烤羊腿大差不离，没想到味道竟然大相?径庭。

好香！

骨汤中的精华仿佛被这?薄薄一片的羊肉卷吸了个?便?，又鲜又嫩，干碟中的辣椒面带着一点香料气息，满满的蘸了一层，整个?放入口中，鲜香味瞬间冲到鼻腔，咀嚼起来还能尝到花生的颗粒感，越嚼越香。

轩辕泽兰被这?香味冲的小声?的‘嗯’了一声?，才反应过?来轻轻捂住嘴。

结果?往四周一看?，其他人根本没有功夫注意她这?边。

沈温卓早就对那一堆鸭肠下手了，秉承着苏恬说?的‘七上八下’原理，他面色凝重的夹着鸭肠从一数到八，再往油碟一蘸，牛油辣锅里的红油瞬间将原本清透的油碟染上了一抹红色。

一口咬下细细长长的鸭肠，口中‘嘎吱’作响，裹了一层香油的鸭肠褪去了滚烫的温度，滑嫩爽脆，那么长一条，沈温卓干脆全部吸进嘴里，鼓鼓一团整个?大口咀嚼，麻辣滋味随着鸭肠的糜烂在嘴里炸开。

“啊烫！”

慕容婉一声?惊呼，一滴汤汁从她手中夹着的冻豆腐飞了出去。

她顾不上用帕子擦拭，用筷子微微挤压，将冻豆腐里吸足的汤汁挤出来一些，又鼓起嘴吹了几口气，确保温度适宜以后，再次挑战起来。

冻豆腐经过?热胀冷缩，表面形成密密麻麻的气孔，更加方便?汤汁的浸入。

“唔！

好吃！”

慕容婉满足的眯着眼睛，好像一只小猫一般。

这?是众人锅中炖煮的丸子虾滑之?类的都?好了，随着筷子的动作起起伏伏。

苏恬小心翼翼地夹起一颗丸子，用筷子戳了一个?洞固定，这?才用牙齿浅浅的咬了一颗小孔。

里头包裹着的肉汤裹挟着热浪瞬间涌了出来。

这?肉丸做的时候着实费了苏恬好大一番力，所幸最后成品出来和现代社会的大差不离，也算没有白费力气。

肉泥经过?千锤百炼的敲打已经形成独有的肉筋，过?滚水汆烫之?后弹性十足，整个?丸子成浅褐色，在辣锅中煮熟以后又染上了一层红油，油油亮亮。

苏恬边吃边哈气，不由得在心底感叹：我真是个?天才。