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第739章 你那半个老乡现在怎么样（第1页）

楚秘书跟梁天舟走进饭馆，已经过了中午的饭点，饭店里倒也没什么人。

两人一边吃着，一边聊。

梁天舟跟她似乎没什么可聊的。

两人现在干的，都是保密的事，工作方面，在这饭店里，不好随便聊。

而看楚菲菲的派头，大有来自上头部门的威势，虽然级别上，她跟梁天舟应该差不多，都是少校科长级别。

谁也不比谁高半级。

梁天舟想起在两江时，为了配合她的工作，军统方面派了王进去跟着她。

那时候梁天舟就感觉，有时像是楚菲菲在缠着王进，有时又觉得是王进围着楚菲菲转。

梁天舟不知道，王进私下曾对“隐士”

抱怨过，这个女人，不好伺候。

“楚小姐，作为本乡人，我要给你隆重介绍一下，这川菜的一大派系。”

梁天舟知道楚菲菲是外省人，吃着川菜，就事论事，头头是道地给她做着科普：

“川菜起源于蜀国，以“尚滋味”

、“好辛香”

为主要特点，但在味道上，不同派系还是有区别的。

川菜分为三大流派，蓉派、渝派和盐帮派，不同的流派有不同的代表菜。

先说这蓉派，又称为上河帮，以蓉都和乐山菜为主，调味丰富，用料比较讲究，绵香悠长，口感较为清淡、多样化，亲民平和，老少咸宜。

代表菜宫保鸡丁、回锅肉、咸烧白。

渝派呢，又被称为下河帮，以雾都、达州、南充菜为主，大方粗犷，不拘一格的选材，慷慨的用料，豪放中又有浓浓的市井烟火味，俗称江湖菜。

代表菜芋儿鸡、毛血旺、酸菜鱼。

然后是盐帮菜，也称小河帮，以自贡菜和内江菜为主。

其味特点是以“味厚，味重，味丰”

，麻辣的程度可让你原地跳脚，脸粗脖子红。

代表菜鲜锅兔、冷吃兔、水煮牛肉。”

楚秘书听着，笑着插话道：“不是因为你是本乡人，而是你对美食做过研究吧？我接触好多本地人，他们也说不出这么多道道来。”

梁天舟承认道：“你说得对。

如果没怎么去过外地的本土人士，他习惯的是自己当地的口味，并不了解川菜的全貌。”

“说到本乡，我记得你跟王进还曾经号称半个老乡呢，不知道他现在怎么样？”

这应该是楚菲菲此刻真正关心的，她离开两江之前，就很久没见到过王进了。