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第 2 章（第4页）

贺莛枝看着上了锁的房门，傻了眼：“这厨房居然还上锁了？”

她转头看向青禾。

“小姐，我也不知道……平时我们不怎么来这里的。”

青禾背靠贺莛枝，小声说道：“小姐您可得快点，这晚上是有人巡逻的。”

贺莛枝点了点头，转头四下里看了看，突然眼睛一亮，将院门下的一块石砖翻了翻，果不其然，一串铜质钥匙就压在下面呢。

拎着钥匙开了门，青禾在一旁小声地惊叹：“小姐你怎么知道这里有钥匙的？”

“小姐我聪明呀。”

寨子里虽然大多数人家都自己砌了灶，但一日三餐都从这个厨房领份例，算是整个寨子的大厨房。

落云寨的伙食很好，贺莛枝将厨房里的烛台点燃，发现厨房里有一框子鸡蛋，鲜肉一条条地挂在绳上，蔬菜也整齐码在柜子上。

甚至还看到了缸子里的鱼和虾。

思索一番后，她决定简单做个香煎鸡蛋豆腐。

然而……

贺莛枝看了看灶台，转头问青禾：“你会生火不？”

青禾茫然地摇了摇头。

贺莛枝抿了抿唇，决定自己试试。

“咳，咳……”

青禾被灶膛里冒出的黑烟呛了一下，贺莛枝赶忙捂住她的嘴：“嘘。”

忙活了半天，终于把火给生起来了，只是两人的脸上多少都沾了黑炭，尤其是贺莛枝，左一道右一道的黑痕挂在脸上。

贺莛枝拿出一个鸡蛋小心在碗沿磕破，将整颗蛋打散直至看不见明显的蛋清，撒入切碎的香葱蒜头，再用一个小碟装一勺面粉，放在一旁备用。

从装豆腐的水缸里捞出一块豆腐，这里的豆腐大概是自己做的老豆腐，质地比较柔韧，很适合香煎。

将豆腐切成四方块，在面粉和鸡蛋液里各滚一圈，一个个儿下到油锅里。

不过十来秒，底面结出黄灿灿的硬壳，便用筷子这么一拨，让豆腐的四面均匀受热。

香煎豆腐最重要的是掌控火候，一个不留神就容易焦底，因此要十二分的注意。

待四面都煎至金黄，用筷子在豆腐上戳一个小孔，淋上几滴酱油，等待几秒，让酱油的味道渗透进去。

这时就可以装盘了，再略微撒上点细盐，让豆腐表面裹上点点晶莹。

贺莛枝夹起一块尝了尝，外表酥脆，内里软滑，更兼有香葱和酱油的香味，咸咸的滋味儿一下子就让人满心舒畅。

青禾在一旁吸溜了一下口水，贺莛枝便递了双筷子给她，主仆俩一起吃了起来。

“……谁呀？”

突然，厨房的门咯吱一声被推开，贺莛枝和青禾不约而同地转过头。

门口的人愣住，厨房里一瞬间的静默。

啪嗒，灶膛的火星蹦了一下，打破了这平静。

随即响起一声震耳欲聋的尖叫：“啊啊啊啊啊啊啊有鬼啊！

！”