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第76章（第2页）

这时候熙熙的年糕也打的差不多了，桑棉起身给她拿了些红糖液和黄豆粉。

不仅如此，她还拿出几根竹签，将一部分年糕捏成条状后插在了竹签上，并对熙熙说：“熙熙先把年糕揪成揪揪蘸着吃甜口的，妈妈现在需要处理一下，做出咸口的脆皮年糕。”

她跟随着图鉴里的步骤将熙熙好不容易打好的年糕条放入煎锅中煎制，她原本是打算用油炸的，毕竟煎多费劲。

但她仔细一看图鉴，上面竟然标注了不能用炸的，因为年糕遇油会变得非常不稳定，甚至会发生爆炸造成毁容。

系统都这么说了，桑棉肯定是依法照办，用小火慢慢将年糕煎制两面金黄。

在用食品夹将年糕从锅中拿出来的时候，金属与年糕表面的脆壳碰撞发出“卡拉卡拉”

的声音，听着极为悦耳。

她拿出几串刚炸好的年糕串盛入盘中递给熙熙，“新鲜出炉的热年糕哟，这是没有调味的，熙熙想怎么吃就怎么吃。”

然后她就拿出来一个碗来进行脆皮年糕表面刷的那层酱料的调制，她在碗里放入了一些甜面酱、烧烤料和白糖，之后用热油淋入，碗中腾起一股复合的香气。

将年糕串全部浸入调料碗，原本金黄酥脆的年糕吸入大量的酱料，表皮颜色变深。

由于加入了白糖，所以色泽更加油亮起来。

这还没有完，最后的最后她还不忘在年糕上撒上一层白白的芝麻粒。

“咸口的脆皮年糕串做好了，大家都来尝一尝吧。”

熙熙现在左手拿着没有放任何料的煎年糕串，右手则拿着抹着酱料的脆皮年糕串，她看了看面前放有黄豆粉和红糖的碟子，只恨自己没有长出第三只手来。

每一个都好想吃，怎么这么难选啊！

“熙熙是不是想吃甜味的啊？”

发现熙熙一直看着碟子不吃东西，桑棉立刻捏了一块揪成小揪揪的年糕在黄豆粉里滚了一圈，随后又蘸取了一些红糖液。

她把这个年糕块塞进熙熙嘴里，经过反复捶打的年糕早就已经变得极为软糯，但因为水和糯米粉调和的比例很好，所以并不会觉得粘牙和噎人。

黄豆粉是桑棉将黄豆烤好后再磨出来的，所以自带一股豆类特有的浓香。

红糖本身带有一点苦味，然而在经过熬煮后苦味消去了大半，更多的则是一种温和的包容感。

它虽不似白糖那般甜的突出，但却与黄豆粉和年糕搭配的很是和谐。

“真的好吃！”

熙熙将口中的年糕块咽下，在桑棉刚刚做脆皮年糕的时候她就已经吃了好几块年糕了，但却怎么吃都吃不腻。

软软糯糯的口感实在是太棒了。

“别光吃甜的呀，也尝尝其他口味的啊，这可都是妈妈好不容易做出来的呢。”

桑棉看了看旁边碟子里的脆皮年糕串，竟然不知不觉间少了好几串。

她再扭头一看对面的朔泽，嘴边竟然沾着几抹酱色，在他雪白的肌肤上显得极为明显。