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第一道菜是秘制梅花牛肉。
这是凉菜,不用保温。
第二道菜是梅花三弄,就是鸡爪、鸭掌和鹅翅。
也是属于凉菜。
不过是经过了荣羽的秘制卤料卤过的。
第三道是热菜。
踏雪寻梅,是一盘豆腐。
第四道菜是梅香玉米排骨。
第五道菜是梅香猪蹄。
再就是一道黄金梅花羹。
再加上一盘绿豆梅花糕。
周卉端菜上来的时候,开始还有些生疏,但是好在旁边有小许端着盘子,她就一板一眼的,做的很仔细。
还半蹲了一下,倒是像行了一个古代女子的半蹲礼。
只不过上完菜,这半蹲了一下,就飞也似的逃走,惹的张德胜哈哈大笑。
转头问聂小青:“新来的?以前没见过啊!”
“前几天才进来的。”
聂小青自然不会将周卉的来历说一遍,没必要,“有些生疏!
会培训好的。”
“哈哈,这才是真性情,你要是都培养的跟那个端盘子的姑娘一样了,和别家的有什么区别?”
一旁的何哉来也笑道。
周卉听到身后隐约的笑声,手拍了拍胸口,紧张死了。
小许就笑她:“要不,下一盘菜我来上?你端托盘就行了。”
“还是我来吧,黄老板交代过的。”
也是个认死理的。
黄老板交待的任务,一定要完成。
小许就不和她争了。
菜都上齐了,荣羽就过来,提着一个木桶子。
木桶子里装的是热水,还冒着热气。
张德胜和何哉来都感到奇怪,半蹲着身子站起来,伸长脖子看。
“烫了一壶黄酒。”
荣羽坐下来,三个杯子,一人倒一杯。
“正宗的宁陕地区的户县黄酒,地方特色菜配地方特色酒。”
何哉来就点头:“这个酒确实好,烫了更好喝。
半干黄酒?”
他看了一下色泽,闻了一下味儿,就瞧荣羽。
荣羽对着他竖起大拇指,嘿嘿的笑:“厉害,到底是行家。”
荣羽的表扬,让何哉来都得意的大笑起来。
在品尝食物的时候,没有什么比厨子的表扬更让人心情舒畅的了。
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