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演戏（第3页）

的过程就是把演员自我的灵魂请出体外，然后邀请那个角色的鬼魂进入躯壳，完成一次神奇的降灵。

自从踏进饶州那一刻，乔知鱼便真真切切的被“乔临”

的鬼魂附体。

她自己的灵魂带着她所有的秘密游离于躯壳之外，警惕着周围的一切风吹草动，而她的躯壳被“乔临”

主宰，兢兢业业的忙前忙后。

外人看来，她全然一个激动、努力、上进的少年酤酒人。

饶州，离下元曲江宴开宴仅有三天。

下元曲江宴设宴地花萼相辉楼，后厨忙中有序，准备糕点冷食。

“化鹤是冷酒，不能温。

酒液须以冷色酒器装置，最好用青瓷。

瓷瓶小巧，不能过大……”

后厨一角，乔知鱼倾身与分掌宴席酒事的酒管事沟通细节。

下元曲江宴的宾客众多，而且各个都有官名在身，身份不凡。

这场宴席，便相当于现代两三个省的省市级官员一起聚餐，兹事体大，规格极高，务求面面俱到，不得有失。

花萼相辉楼是江南规模最大的酒楼，以前亦有承办这种大规格宴席的经验，因此也并不慌乱。

这次花萼相辉楼的曲江宴，设一个总管事总揽全局，负责对接贤王府，协调上下；这个总管事下有三个副管事，分掌场地、歌舞、后厨；其中掌后厨的副管事下，又有十余个小管事，分管酒事、冷食、糕点、肉菜、素食、汤羹、果盘、茶饮、餐具、传菜等。

乔知鱼只需对接酒管事，交代化鹤酒的注意事项即可。

一场大宴，不可能只有一种美酒。

这些下元曲江宴一共有三种宴酒，分别是江北府的米酒——桂酒椒浆，余杭府的黄酒——逍遥散人，云川府的烧酒——化鹤。

整场宴席被分上中下三场，搭配的歌舞、酒菜都各不相同。

酒管事告诉乔知鱼，她的化鹤被安排在了最后一场。

也就是说，她的酒是三种宴酒中，最后才能登上桌的。

酒食与歌舞不同，歌舞节目最后出场的，叫做压轴，说明分量重，被人看得起，而酒食不同。

食客吃到最后，舌头早已尝遍五味，失去敏锐，腹中已是胀满，脑袋亦是昏昏，谁还能有心思去细品那最后上桌的酒水，恐怕就是当个饮料，和着饭后茶点囫囵下肚便是了。

乔知鱼脸上恰如其分的露出一丝落寞，随即而来的是愤恨和不甘，可最后，所有情绪都变成一抹无奈自嘲的笑。

虽然她的手仍在膝上不甘地握紧，但她嘴里只是说道：“酒管事说什么，便是什么吧。”

那三角眉吊梢眼的胖管事给了她一个“算你识趣”

的眼神，低头在小册上记录下来。

正记着，突然糕点管事找了过来，客套了两句，就说要跟胖管事要个人。

“你们那‘化鹤’酒户在不在，找他有点事？”

乔知鱼闻言，眉宇间流露出一丝疑惑，站了出来，“是我，我是化鹤酒户，什么事？”

糕点管事眼前一亮，“我叫刘蒙，是糕点管事，来来来，我们这边走。”

刘蒙一直将乔知鱼请到糕房外，这才说出了找她的缘由。

原来宴会糕点里有一房薄荷方糕，计划是包一些酒浆进去，做成酒心的口感。