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来的六个人,有三个是川籍人士,两个是湘籍人士,还有一个四九城本地人。
湘菜和川菜虽然都是以辣为主,但是在味道上有很大的不同,一个麻辣,一个是香辣。
所以在烹饪和调味上有各自的不同,川菜以煎、油炸、爆炒,多用花椒;湘菜烹饪以炒、蒸、煨为主,配重油,多以葱姜先腌制,配以新鲜的辣椒或者酸辣椒。
这些人的年纪都不小了,身体不一定能吃太辣的东西,朱秘书的询问就很好的解决了这个问题。
大领导家里已经把食材都准备好了,还给配了一个帮厨,看完食材心里已经有了菜单。
让帮厨先从配料这些简单的材料开始处理,两人就在厨房里面热火朝天的忙活起来。
总共八道菜,还差最后一菜,这是一道红烧肉,还需要焖一会再收汁,就上齐了。
张少锋也是累得不行,一边喝茶,一边休息,顺便点了一根烟,朱秘书却急匆匆的走进了厨房,对着张少锋竖起了大拇指。
“小锋,难得这次的菜,所有领导都满意,估计你以后有得忙了?呵呵。
现在领导们都要见见你,跟我一起去餐厅。”
张少锋还担心被朱秘书看到自己抽烟,会有所不满,赶紧把烟熄掉,表达自己的歉意。
“领导吃得高兴就好,我还担心你责怪我在厨房里抽烟呢呵呵,刚才有点累。”
“没有的事,大领导自己也抽烟,包括今天他的战友烟瘾都不小。”
还没有到餐厅,已经传来大声的吆喝,能想象里面已经推杯换盏,喝了不少的酒。
话虽粗犷,却又能感受到随和与坦率。
“领导,你们好。”
“你就是炒菜的小子,不错,没有肥头大耳,看着挺顺眼。
但是闹心啊!
踏年的,你说一个厨子,长得这么俊干什么呢?”
额,长得俊还有错了?
你是革命前辈,劳资不和你一般见识。
“小兄弟,菜确实炒得很好,是第一个把老黄这张嘴给堵住的人,他刚才可是吃出了家乡的味道。”
“老黄,你先闪一边去,老张,别给岔开话题,刚才我们可是有打赌的,记得欠我两瓶牛栏。”
张姓领导心里那个不得劲啊!
刚毅的脸上,难得的露出一些委屈,不知道是为输了两瓶酒,还是打赌经常输。
“牛二娃子,我老张还能少了那两瓶酒不成,不过这酒你还真不一定好意思给我要?”
原来是打赌啊!
把劳资吓一跳,还以为哪里得罪了姓张的领导。
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