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她没有任何对不起他们的地方,反而给傻柱开着高薪,这夫妻俩却使出这种毒招。
这是要整垮她的餐厅!
这是要断绝老阎家的财路!
于莉想到这里,一掌狠狠地拍在办公桌上。
傻柱,你等着。
我于莉从此与你们夫妻俩势不两立!
……
1985年春节过后,李爱华没再具体负责酒楼事务了。
酒楼与火锅店的工作都流程化了,他与娄晓娥商量后,与所有入职的厨师都签订了一份同业限制协议。
凡是从他们公司离职的厨师,三年之内不得从事相关工作。
李爱华算过,三年后,他有把握一骑绝尘,把同行远远甩在后面。
到时,人家就是抄作业,也无法撼动他们的霸主地位了。
酒楼与火锅店的后厨管理细则,以及各个环节的标准化、量化管理,使得开新店复制起来快捷方便。
这个算是李爱华独创,那是从2020年代抄回来的。
这是他们能够快速扩张的秘诀,也是他们的核心竞争力。
所以,不能让在他们这里工作过的厨师偷学一招半式,出去打天下。
也要防止同业眼红,派人来卧底偷艺。
有了这个协议的保护,李爱华才敢培训从社会上招聘来的厨师。
不再限于只用他自己的人。
他脱身出来,一是认真做灵泉养殖,大力发展空间种植。
另外,他要把精力用在整体掌控上。
他名下现在已经成型的企业实体,连锁酒楼和火锅店发展势头迅猛,火腿肠厂正处于上升期,有阎解放帮忙管理的餐厅。
承包经营的红星轧钢厂劳动服务公司下辖的企业实体,虽有团队管理,摊子还是比较大的。
他不满足于此,因为他想用三到五年的时间,真正跨越阶层,成为全国知名的顶级富豪。
李长安和李长治今年就要上大学了,他要为两个孩子铺路,做他们坚实的后盾,只有三到五年的奋斗时间了。
所以,不能按原有的方向往前走了,必须要另辟蹊径,全身心投入。
他运作的笫一个项目,就是把红星养猪场从劳动服务公司分离出来,变成由红星轧钢厂直接承包给李爱华自己的公司。
他要借此进入养殖和饲料生产行业,他也没打算自己去从头干起,他打定意到时直接参股蜀地的希望企业。
前世的经历让他知道这家企业非常成功,直接合作共赢就好。
大领导非常支持他的想法,亲自找杨厂长谈话。
李爱华自己又给杨厂长送了一笔钱,并商定每年会输送利益。
这样双管齐下,他顺利拿到了红星养猪场的经营权。
他承包之后,黄卫红又给他推荐了专业管理班子。
管理团队在接手清理的过程中,发现原养猪场主任刘海中有吃回扣的问题。
问题汇报到李爱华这里,他没有亲自找刘海中谈话,只是让管理团队找了刘海中。
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