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第4章（第1页）

这个时候黄寄北和黄四娘也醒了，两人赶紧起床帮忙一起洗菜、做馅料。

今天准备的依旧是韭菜鸡蛋馅馄饨和荠菜猪肉馅馄饨。

山上的秋荠菜已是最后一茬了，趁着还有赶紧再卖几次。

韭菜洗干净后控干水份，切碎，滴上几滴油，加一点点糖，碗中打入鸡蛋，搅拌，加入盐，低温入锅，炒碎，关火，晾凉后拌入韭菜，虽然是菜多蛋少，但白氏手艺好，调味料掌握精准，都是同样的原料，她拌出来的就是比别人好吃。

饶是穿越过来后已经见识过很多次了黄寄北还是会被馋到。

他家做的馄饨，主打的就是鲜香，热乎！

韭菜是地里新割的，荠菜是山上挖的，鸡蛋是从同村淘换过来的新鲜的老母鸡蛋，为了降低面粉的成本，白氏更是直接买了邻居家的麦子自己磨的面粉。

底汤采用新鲜的棒骨，昨晚就熬上了，加上了白氏配比好的香料。

滚开的汤里滚动着两只大棒骨和十几只香菇，飘出阵阵香味。

白氏的手速极快，包好的馄饨在小抽屉里一个个站得整齐又精神。

黄寄北之所以选择卖馄饨也是源于白氏这一手的好厨艺，原来白氏的生母原是司膳房的女史，在宫中是专门负责白案的，点心、馄饨和面条这些都是她的看家本领，她总能把简单的吃食做的美味异常。

凭着一手厨艺，白母在二十五岁出宫嫁人后一手经营起了一家饭馆，只可惜她去的早，饭馆最后落到了白玉竹的后娘韩氏手里。

黄长植少年时在镇上的陈木匠家做学徒，那陈木匠为人小气，每天让学徒们各种粗活重活从清晨做到天黑，却只给两顿红薯粥，手艺更是瞒的紧。

好在黄长植够机灵，也算是学到了一些本事，能做些桌椅板凳、小推车之类的，其他的大件却是不行了。

虽说没能成为一名出色的木匠，黄长植却在学徒期间给自己找了门亲事，把白氏娶回了家。

白玉竹的生母三十几岁就去世了，那时候白氏才八岁。

白母去世还没满三个月，白老爹便娶了新人韩氏，第二年就生了个大胖小子，取名白富贵，从此就是有了后娘就有了后爹了。

好不容易长到了十五岁，想着嫁出去就不用在家里受苦了，哪知后娘却要把她嫁给一个五十多岁的老头子当填房，只因人家聘礼给的多。

白氏抵死不从，当夜就逃了，路过巫溪镇的时候遇到了被陈木匠赶出去的黄长植，两人同是天涯沦落人，相处中互生好感，便结成了一对。

白玉竹成婚次年黄寄北，男孙辈里排行第二，唤作黄二郎，四年后又生女黄小桃，女孙辈里排行第四，唤作黄四娘。

“你外婆那才叫厉害，我从小就是在阿娘的厨房捏着面团长大的，当初阿娘说好了，要手把手的把所有本事都交给我的，哪知她那么年轻就去了，我也就学到了阿娘的五成而已。”

白氏说着，不禁悲从中来。

“阿娘，对不起，提起你的伤心事了。”

黄寄北说道。