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第13章老婆点菜,酸菜鱼
“还是儿子回来好,我都可以省一些事。”
李桂香看到林毅杀鱼,便去洗起别的菜来。
“儿子要是不在家,我也会帮忙的哈。”
林大山在旁边说了一声。
老婆子这话说的,好像他平日里不做家务一样。
“你呀,就是算盘子,拨一下,动一下,要做什么,不会用眼睛看,哪像儿子,你看我抓鱼出来,马上就拿着去杀了。”
李桂香哼了一声。
林大山悻悻然,这个他老婆倒是没有说错。
“好了,有儿子和儿媳妇在,没有你什么事,你去带小糯米去。”
李桂香把林大山给赶走了。
林大山也不恼,转头带着小糯米去客厅。
今天赶集带了不少好东西回来,其中便有小糯米心心念念的发糕。
爷孙两在客厅开小灶。
这边,林毅也已经处理好了手中的鱼。
这是一条黑鱼,野生的黑鱼,味道还是很可以的,而且刺很少。
“妈,晚上这鱼我来烧吧。”
林毅对李桂香说道。
他妈妈的厨艺还可以,但花样不多。
只会烧家常菜。
比如说辣椒炒,红烧,水煮,打汤。
至于更多的花样,她就不会了。
时下流行的烤鱼和酸菜鱼,这些是沈悦和林毅的拿手好菜。
年轻人,更喜欢钻研厨艺。
“沈悦,这条鱼,你想怎么烧?”
林毅转头询问老婆沈悦。
沈悦吧唧嘴,她听到林毅这么说,就知道晚上肯定有口福了,当即眼前一亮。
华夏已经吃鱼有几千年了,不同的菜系,不同的地域,衍生出的鱼的不同做法,也是丰富多彩。
比如说红烧,清蒸,糖醋,油炸,烤鱼,酸菜鱼等。
光是想想,就已经垂涎三尺了。
不过鱼只有一条,所以也只能有一种做法。
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