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第67章 蘑菇汤（第3页）

李桂香闻到了厨房传来的浓郁清香。

“有些像是香菇？但菜市场买的香菇没有这么香吧。”

林大山嘿嘿一笑：“老婆子，你还真是狗鼻子，就闻出来，这香菇跟菜市场不一样了。”

李桂香洗了手，去拎了一下林大山的耳朵：“你说谁狗鼻子呢。”

林大山瞪大了眼睛：“儿子儿媳妇，孙女都在呢，你注意点。”

“那还不是你先胡说八道的。”

李桂香哼了一声。

林毅对于老爸老妈的斗法，也是视而不见听而不闻。

“爸，我什么都没有看到，你们继续。”

林毅咳嗽一声。

“这难道是山里的野生蘑菇？”

李桂香看到锅里煮的香菇肉丝汤，惊喜的问道。

“香菇的确是野生的，不过不是山里的，而是田边的小树林的，今天早上，我跟小毅去耕田，沈悦带着小糯米在田边玩，采了一些回来。”

林大山告诉老婆。

李桂香眼前一亮，难怪这么香呢。

野生的香菇就是不一样。

其实香菇肉丝汤，做法很简单。

但就是这么简单烹饪出来的蘑菇汤，也格外的香。

林毅也没有添加太多复杂的调料，甚至连味精和鸡精都没有放。

只是将蘑菇放入锅中水煮，加入一些淀粉勾芡好的肉片，这香味和鲜味都是野生香菇自带的。

“爸爸，我知道，你昨天说过，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式，对不对？”

小糯米在旁边插了一句话。

其余人都笑了。

“小糯米说的对。”

“没毛病”

“野生的蘑菇，如何烹饪，最简单，也是最难的办法，便是保留了菌菇本身的味道。”

只要能做到这一步，那味道都不会太差。

Q弹爽滑的蘑菇，加上冷滑的肉丝，加上一锅浓郁的蘑菇汤。

怎一个鲜美可口来形容。