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桑炊玉猛地抬头,眼神亮晶晶得像小狗,充满惊喜,“小九你要教我?”
桑九味眉眼弯弯,“当然啦,你可是我哥呀!”
不学怎么干活呢
“我想学!
我要学!
小九你教我!”
桑炊玉坚定道,他不去问小九是不是只会这一道,也不问她是从哪里学来的,哪怕只有这一道他也要学!
“嗯,很好,学厨就需要这样的意志,哥你一定要坚持住!”
桑九味满意地点头,然后从身后揪出一根炸东西用的加长筷子,“来吧,先把樱桃核去了。”
“…………”
不用问也知道这筷子是干嘛用的,桑炊玉突然有一点点觉得自己嘴快了,应该先商量一下教学模式的。
“还愣着干嘛。”
桑九味的筷子啪一下敲上桑炊玉的手臂,有一瞬间,桑炊玉觉得自己的半边身体都麻了。
瞬间精神了,桑炊玉迅速取出樱桃,回想刚才桑九味下刀取核的位置斟酌下刀,一次取十个他不行,取一个还是有自信的。
不过这份自信很快就被打破了。
“从根蒂底部入刀,开口不能超过根蒂三倍粗,你刚学,就放宽到五倍吧……”
桑九味一开口就让“新徒弟”
傻掉了。
“根蒂……”
桑炊玉看着樱桃上那根细细的柄欲哭无泪,硬着头皮切了。
“再切深一点,怕它疼吗?”
啪打手。
“肉切这么小干嘛,怕他们买不起?”
啪。
“基本功这么差,每天晚上回家切二十斤萝卜!”
啪。
“火火火!
肉汁都被你烤干了!”
啪。
桑炊玉:呜呜——
第五章学艺不精
正好过了饭点,外面的客人渐渐减少,桑炊玉一连做了好几份樱桃肉。
虽说不停被打,但桑炊玉还是有天赋的,不然也不会仅凭童年学过一点就把樱桃肉做出小名声。
在第5遍做的时候,除了樱桃去核时的开口依旧太大,其余关键点桑炊玉已经掌握技巧,只缺练习。
“总算有点意思了,先送出去吧。”
桑九味往嘴里扔了颗杨梅,道:“明天开始,店里只供应樱桃肉,记得把食材准备好。”
桑炊烟一愣,思考片刻,眼神坚定下来,“好。”
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