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第66章
可就这热辣辣的感觉,却让人十分上头,控制不住的想再吃一块。
一盘子没五分钟就光了,大厨忍不住拿了个白面大馒头来,掰了小块儿把盘子里剩的油擦了擦接着吃。
苏云锦又端了一盘爆炒腰花过来,也是瞬间秒空比李佳奇直播间秒的都快!
一时间,后厨一片“嘶哈嘶哈”
的吸气声。
古代人很少吃辣,多吃辛,辛辣是辣椒传入华夏以后渐渐流传开的味道。
辛味来源于大蒜、生姜、芥末、花椒,辣味儿的菜除了萝卜之类本身带的,就没有用于烹饪的。
这个时候辣椒还没传过来,华夏大地不产这物件,可不代表苏云锦不会用辣。
她在草药铺的时候,专门买了一把辣蓼想回家做菜的时候调味用的。
因为自己喜欢吃辣,天天吃只有盐味儿的菜实在太单调了。
红烧肥肠的时候,苏云锦就放了点儿辣蓼进去,增加一些风味儿。
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辣蓼可是好东西,辣度比普通辣椒要高一些,有小毒,不过安全用量下,可是一位祛风止痛的好药。
不过她还是低估了古人对辣的感受,就她放的那点儿量顶多算是微辣,可吃完一个个满脸流汗,嘴里好像烧着了火似的。
没办法,这里是北方,北方人本就不怎么吃辣。
“苏丫头”
唐老板大口大口的喝了一气茶,大着舌头说,“你这是放了毒吗?我舌头好像烧着了一样,咳咳咳,太辣了!”
大师傅用手往嘴里扇着风说,“是太辣了,不过吃的很过瘾,我都没吃够呢!
苏姑娘,你往里头放了什么东西?”
“我看见你往里头放了一味草药,是啥?”
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