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第52章 果之语（第3页）

横竖离秋收还有好几个月呢。”

“额娘放心，女儿晓得。”

槿玺乖巧地点点头，她已经罗列出了所有能想到的开铺物什，就差着手准备了。

店铺选址、门面装潢、设备器具、人手材料……这些，是她目前能想到的有关蛋糕房顺利开张的一应程序。

首先是选址，她之前曾在前门大街相中过一间待出售的单一小门面，做点心铺足够了。

只是因为当时资金不够，且青绦的研制还在初始阶段，故而没有多加考虑。

如今既然便宜爹也变相支持她们了，就无需再遮遮掩掩的了吧。

回去就找主家问问，也不晓得有没有被其他人捷足先登。

其次是设备。

传统糕点的器材无需她操心，刘婶与绕婵几乎都能找来。

她需要费心准备的是西式糕点的设备。

没有烤箱，需要设计一个类似烤箱的烤炉。

还有烘焙面包饼干的烤盘、铁丝网格，制作蛋糕的模子，打蛋的搅拌器……唉，还是需要不少器具的。

得找个能干又灵光的铁匠才行。

再来是人手与材料。

人手方面嘛，有刘婶与绕婵两个，暂时应该也够了。

等忙不过来时再找帮工吧。

材料嘛，鲜果、果酱、鸡蛋已经有充足的货源了，另外还需要采买面粉、牛奶、糖、盐……这些，是做西式糕点的基本材料，除了牛奶可能需要花时间去打探采买，其余的，坊肆上随便都能买到。

最后，就是店铺的装潢了。

一间单一的小门面，怎样装修才能既吸引人们的眼球又省开支呢？像后世那样临街的墙体全部使用透明玻璃吗？唔，这个成本对目前的她而言委实太高了些。

那就学欧式的装潢吧，用青砖勾勒墙体，木棱雕琢小门，其间用小块玻璃嵌窗，展览式窗台上可以摆各色新鲜的中西式糕点，街上路过的行人一眼就能瞧见。

门上可张贴当日特价的糕点图样，既打了广告，又美化了门面。

只是，如此现代化的装潢风格，不知会不会引来有心人的窥探和觊觎？

应该不会吧？槿玺支着下巴，盯着眼前的稿纸思忖了半天，最终化作轻轻一叹。

“格格，奴婢都已准备好了。

这就下山吗？”

末儿将整理好的包袱搁在堂屋桌上，走进书房朝槿玺通禀。

“我额娘呢？也下去了吗？”

“福晋已经坐软轿先行下山了。”

“嗯，那就走吧。”

明日就是端午，该回府邸团聚了。

一切，等过了端午再开始张罗吧。