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做顿饭（第1页）

上学时间久了，就会有自己的生物钟，即使周末没有闹钟，照样会准时起来，甚至会更早。

“自然醒就是精神啊……”

余知静洗漱完毕之后捧起自己的头发观察了下，发现有些分叉了，也不知道是什么原因，或许是这些天操劳过度以至于没有及时保养的缘故吧？不对，也有可能是挑食导致的营养不良……

眼镜戴久了确实不舒服，所以余知静今早出门就只戴了顶黑色的棒球帽而已。

冰箱空空如也，需要及时买菜补充。

少女并不想要吃外卖，自己动手虽然累了些，但是吃起来更香，味道甚至会更好，毕竟只有自己才了解自己喜欢什么口味的。

菜市场并不远，骑个单车花了五分钟左右就到了。

清晨的阳光甚是明媚，持续不断地洒落大地，驱散累积了一晚的寒气。

街上车水马龙，行人步履匆匆、来来往往。

沿途旁，吆喝声不绝入耳，喧闹的人声化作烟火气为这座钢铁城市注入生机。

红衣的环卫老人早就在天还蒙蒙亮的时候就清扫过街道了，不过秋天的落叶纷飞不止，随着一阵清风徐来，很快又铺满了马路旁边的人行道。

这是独属秋的美，在萧瑟的时节与生意盎然的城市相互碰撞、相互交融、点缀其中，有着别样的感觉。

余知静买了两斤的排骨，还买了条活蹦乱跳的鱼，不过它在老板的屠刀下被迫安分了下来。

呵呵，等它下次再跳动的时候那就是在油锅里了。

八角、桂皮、白糖等常用的料材都买了不少备用。

其实余知静并不喜欢吃白糖做的糖醋排骨，那并不符合她的口味，她还是更喜欢黄糖，不过黄糖恰好没得卖了，就只好退而求之再试一下白糖了。

“清蒸鱼搭配酱油绝佳，但是红烧鱼好像也不错……唔，果然还得是清蒸吧。

嗯，去买点葱先。”

“青瓜备上几根，生吃跟凉拌都很好，还可以敷脸保养。

可惜炒熟之后就不美味了，失去了脆脆的口感它就没有任何意义了。”

“生菜挺好的，不过我还是更喜欢空心菜。

海带要买些吗？算了，买几个鸡蛋做紫菜汤好了……”

余知静推着单车在菜市场逛来逛去，车把手都挂满了红色塑料袋，甚至因为菜太多、太重导致她都控制不住单车的车头了，于是就只好推着走回去。

“还好那位女房东留下的东西很多，不然我还得去准备很多东西呢，可是帮大忙了，要不要请她来做顿饭呢？”

余知静虽然觉得自己的厨艺不错，但是她并不能保证别人会喜欢。

说到底，她就只为自己做过菜而已。

妈妈在家的时候都没有她施展厨艺的机会，而且她自己做的都是自己吃完的……

“哎，靓女，要买只鸡吗？”

余知静循声望去，那是为慈祥的老太太，她身后的铁笼子装满了活力十足的各种鸡，它们羽毛色泽优美，看起来更是肉质鲜美。

“阿婆，你这是家养的鸡吗？”

少女好奇地问道。

其实都不用问，一眼就能看出来了。

“是呀，还有华南最出名的鸡呢！

阿婆这里的鸡有可以拿来煲汤的，也有可以拿来做白切的。”

那位阿婆和蔼地笑道，她身后有不少人都在挑选着自己心目中的鸡。

“白切鸡？”

余知静愣了下，她回想起小时候妈妈给她做这道菜时的记忆，即使过了这么多年，那鸡肉的味道依旧无法忘怀。

这道菜对鸡的选取很是考究，现代的饲料鸡根本不适合做白斩，那些老的鸡做出来的肉会柴，没有那种皮爽肉滑的感觉，也不适合。

这鸡的选择需要的是家养一年的阉公鸡，华南的北方有座城市以此闻名的鸡最适合做白切。

有重温童年的机会余知静自然不会错过，她跟自己老妈学过几手，继承了母亲大人半数厨艺的她已经有自信能够独步江湖了！