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第5章（第3页）

他耸耸肩膀：“油锅里捞铜板，那只是一个小把戏而已，根本不值得本少研究。”

“小把戏？”

太子妃好奇道：“苏世子，我一直很好奇，为什么那油明明是沸腾的，但你的手伸进去，却不会烫伤？”

“很简单，因为我让郑公公在油里加了食醋。”

苏铭道：“食醋的密度比油大，所以倒入油锅中之后，会沉入锅底，这个时候在油锅下面生火，先热的是食醋，而不是油。”

“再加上食醋的沸点，比油要低的多，它很快就会沸腾。”

“食醋在沸腾之后，会产生大量的气泡，那些气泡从油里冒起来，看起来那锅油像是沸腾了，事实上那只是假象，而食醋的沸点只有六十度，我的手伸进油锅里，自然不会被油烫伤了。”

“原来是这样，真好玩。”

太子妃恍然大悟，随即问道：“密度和沸点，又是什么？”

苏铭呼吸一窒，这两个词，还真无法向这个时代的人解释清楚，只能摇头道：“我以后再跟你解释。”

太子妃点，又问道：“那后来阿提拉的手伸进去，怎么又直接变成了炸猪蹄？”

苏铭解释道：“因为那个时候，锅底的食醋，早就烧完了，真正沸腾是油，他将手伸进去，不炸猪蹄才怪。”

“噗嗤！”

太子妃娇笑一声：“原来是这样，苏世子，你真是坏死了。”

这句“坏死了”

，竟是有些打情骂俏的味道。

太子妃自己也突然意识到这话有些不对味，顿时芳心轻跳几下，她认真打量苏铭，直到这时，她才发现这小子，竟然长得十分俊美，甚至令她有种怦然动心之感。

她忽然有些慌乱，连忙偏过脸去，耳根有着一抹淡淡的羞涩红润……