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第58章 食醋（第3页）

裴子慧和裴二纷纷点头。

裴二又说道：“我们就等着您指点迷津呢！”

周大川这才一本正经地说道：“一直以来，在食醋这一范围内，在咱们凤阳县，乃至州府那边来说，都是‘徐记’和‘仁和’这两个招牌独挡天下，在实力方面两个醋行也是相差无几，而且近数十年来，一直呈这样的趋势未曾改变。

这其中倒是也有其它醋行突然拔地而起，但是皆因实力过于悬殊，最后关门大吉了。”

裴二带着几个孩子也不插话，皆认真听着。

周大川又道：“既然你们也琢磨出了酿醋的方法，且味道还不错，最重要的是原料是酒糟，这可是几乎没什么本钱的买卖，所以我就想着你们何不也自己立个招牌……”

“周老爷！”

裴逸之抢着道：“可是我们只会酿，这别的可都……”

周大川摆了摆手，笑道：“若是可以，别的交给我便是。”

“交给您？”

裴二和裴子慧都是一怔。

“我是这样想的。”

周大川细细说道：“我这酒坊出来的酒糟不然也是扔掉，你们若是能利用上那是最好。

从今儿起我酒坊出来的酒糟全部入桶封存，放置干净地方留待你们酿醋之用，你们将醋酿好装坛打箱，再自己取个招牌，贴上封标。

那么我呢，就全全代理你这家醋的销售，酒糟钱我不要，免费送你们，你们给我醋的时候只需要便宜一些就好。

正好我县里酒庄的旁边还有一间空房子，用来开醋行也倒是不错。

房子，人手都是现成的，只要打点个门面就成了。”

裴二和裴子慧对视了一眼，都觉得这也是个法子。

一来这醋的招牌到什么时候还都是自己家的，二来省去了销售这一块的环节，真是让他们觉得轻松了不少。

于是，裴逸之问道：“那不知周老爷觉得多少钱一坛给周老爷才妥当呢？”

周大川呵呵一笑，说道：“做生意最重诚信二字，我就实话告诉你们吧，‘徐记’和‘仁和’给我的最好的食醋价格是，五十斤的大坛为一百五十文钱，三十斤的中坛为九十文钱，斤数略少依次递减，不过那种连带坛子一起卖的精装小坛要贵一些，因为还有坛子的本钱在内。”

裴二想了想，说道：“那就是三文钱一斤。

周老板，我们酿醋还要购买您的酒糟，所幸您就直接把酒糟的钱扣除，看看我们给您多少钱一斤合适？”

“这个嘛！”

周大川思索片刻笑了笑，“要说我这酒糟也不是什么值钱的东西，你们不用我也是白白扔掉了，给那些养猪的人家当饲料，至多到年关时给我提二斤猪肉过来。”

裴二赶紧接话道：“裴老爷，现在和以前大是不同了，我们用您的酒糟也是用来赚钱的，这可不能白拿您的。”

“嗯。”

周大川点了点头，复又道：“你说的也对，但是钱财之事在中间来回划算还好说，这东西可不好抵消。

那就这样，一大桶酒糟你给我一文钱吧。

还有我也可以帮你们找一家便宜的陶瓷厂，帮你们按最便宜的价格进一批大小不一的坛子，以便酿醋的时候充做各种用途。”

一大桶一文钱，这和白送他们也区别不大了。