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第 5 章（第3页）

西村迈着欢快的步子，扯着荡漾的声线蹦哒向厨房。

“藤原姐~让我来，让我来！

你快去餐厅歇着着等着开饭吧。”

“不好，西村这家伙准备偷吃！”

北本慢了半拍反应过来西村这家伙打得这么鬼主意。

这下，想要在刚认识一天的藤原珑子面前矜持些的几人也不管不顾一齐涌进了厨房。

……

“这是为什么啊？！

明明没有特别肥腻的油脂，肉却能这么软嫩，每一口都能尝到浓郁的肉汁，咸鲜甜又有些微的果酸味，好爽口！”

多轨看着餐盘中被清亮的调味汤汁包裹的炖肉，怎么也看不出能让猪肉有如此浓郁丰富口感味道的材料是什么。

上午采购的食材明明都是大众可见的果蔬禽肉，这到底是怎么做到的啊？

多轨情不自禁把这些疑问问了出来，而这些料理小技巧珑子也没觉得有什么不可说的，便告诉了他们。

“因为用了菠萝，菠萝里有一种能让筋肉分解断裂的蛋白酶，能锁住肉汁的同时让肉质更加软嫩。

焖肉的酱汁也是用菠萝果酱为基底调制的，e……没有调味把控能力的话很容易翻车，就不和你们多说了。”

“那这个呢？这个呢？”

北本难得一见兴致高昂的模样，被他用筷子夹起的熏烤五花肉只微微受到来自筷子的力量挤压，其表皮就传出“咔擦”

的酥脆声响。

明明表皮已经被烤得如此焦香酥脆，从其被切断的横截面看去，内里的五花肉仍旧肉质油润。

但它又不像菠萝酿肉那般口感软嫩，每一口下去都韧劲十足，像是在与猎物撕咬搏斗一样。

每一口肉撕咬进口中，都莫名有种满足感。

那冲入鼻腔的辛香料味道，让每一口在唇齿间被咀嚼断裂的肉都馥郁芳香。

“北本你好啰嗦！”

西村口中塞满了嫩滑弹牙的虾肉，极致的鲜滑让他舍不得这么快吞咽入腹。

但那口中的虾肉弹滑得就像是还活着一般，几番咀嚼中就像是要在口中跳出来一样，为了避免到嘴的美味真的会溜走，西村咀嚼后赶紧把其吞咽进了肚子里。

“这个时候要做的事就是把它们全都吃光光！”

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