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第 15 章（第2页）

莫大姐站起来一拍桌案，“这两样，无论是哪个，我都不会让他算计得手的。”

“莫大姐，要不然，这几日你带着栓子一起来上工吧，我看他也很乖巧。

我怕他自己在家，你前夫做出什么事儿来。”

方念真提议道。

“这倒还好，我一直都找了邻居照看的，不过念真你说得也对，明日我就把他带来，还是放眼皮子底下安心些。

晚间下工之后，我就找人打听打听他是发生了啥事儿。”

莫大姐倾诉出来之后，情绪也舒缓多了，不过方念真还是没让她动手，只让莫大姐焖了米饭，她自己做了三道菜。

二月里了，地里还没有种菜，去岁秋天囤的菜却快吃完了，这时候只能吃一点菜干，好在今天下午，捕快们往后厨送了几尾活鱼。

方念真从缸里捞出了自己腌的酸菜，又摘了几个挂着风干的干辣椒，准备做酸菜鱼。

将鱼肉片好，加入少许酒、大量姜片和两个蛋清抓拌均匀，放到一边腌制。

蛋黄肯定不能浪费，又加了几个鸡蛋跟大葱炒着吃，新云州的大葱炒出来甜滋滋的，尤其是葱白部分，很有味道。

又泡了点萝卜干，拌了一个凉菜，方念真尝了一口味道，咬起来“咯吱咯吱”

的，很是爽口。

接下来就是这顿饭的重头戏——酸菜鱼了。

锅内放入猪油，加花椒和葱姜蒜煸香，然后就是把切成小块的酸菜倒入翻炒，得多炒一会儿，这样才能更加激发酸菜的酸爽，炒得差不多了就倒入烧热的高汤。

冬日里食材好保存，方念真和莫大姐都是隔几日就用骨头棒熬一锅高汤，等它凉下来凝固了，冻在最冷的地方，随时取用。

把鱼头和鱼排也一并放进去熬煮，等待汤色变白。

最后把鱼片扔进去滚熟就可以出锅了，说实在这味道和现代比还是差了点，不过这点干辣椒的辣味，已足够让府衙吃饭的人发发汗。

果然，赵吉等小捕快都吃得极香，汤汁也拿来泡饭，竟是一滴都没剩，等收回来的时候就是一个光光的盆，根本看不出这是道什么菜了。

方念真和莫大姐收好碗筷，正在洗洗涮涮，就有捕快来后厨找莫大姐，说是她邻居来了，在门口，很着急。

方念真直觉不对劲，也跟着一起去了门口听了一嘴。

“哎呀呀，春桃啊，张四把栓子硬是抢走了啊。

我拉也拉不住，拽也拽不回来啊，现在我夫家还在和他僵持着，你快找些人，咱们把他拦住！”

莫大姐的邻居很是着急，大冬日里的，汗珠子都下来了。

莫春桃听了这话，就捂着胸口急促喘气，身子也晃了起来，方念真急忙上前把她扶住，“莫大姐，不能倒下，咱得抢栓子去，你千万撑住！”

莫大姐似乎被激励到了，又长长地换了好几口气，总算从喉咙里咕噜出几个音：“报官，我要报官。”

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莫春桃房门口，正围了个圈，莫春桃的邻居拦着不让张四走，张四手里狠狠拽着栓子不撒手。

“这是老子的儿子，你凭啥不让我带走，怎的，你还要替她养儿子？我就他妈说那莫春桃不是个正经的。”

张四嘴里骂骂咧咧的没有一句好话，莫春桃的邻居真是咬牙在那拦着。

“官府办案，来，让一让让一让。”

莫春桃已在府衙报了案，有几个捕快跟她一并来了，方念真陪着莫大嫂，扶着她一路回了家。

张四见了捕快来，却没有丝毫变化。

栓子被他拽的手腕通红，被这么多人围观，他也很难受，脸色白得像张纸。