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等到进入评定环节的时候,我再次理解,这次活动的比赛真的很小。
评委只是一些川都小有名气的食客。
反正我是一个都不认识。
也许在吃货界他们可以勉强算个权威吧。
每一家制作出的月饼数量都不多,毕竟时间限制摆在那边,人手限制也定在那里。
想要单纯靠手工制作,本身就是一种对时间与精力的挑战。
评委们一一品尝过后,便会对这家的月饼打出一个评分。
满分,十分的那种评比。
也许是川都人士的缘故,香辣味的月饼出乎意料地得到了高分好评,而制作传统口味的月饼,虽然味道也不错,但嘴早就被养叼的评委们,只能对他们说声抱歉了。
最后,轮到我们的百温屋的百果派样式的莲蓉蛋黄月饼。
虽说做的月饼主要还是以莲蓉蛋黄为主,但制作手法却是参考了百果派,这也便导致了月饼的口味的多变,使之变得更加美味。
然后,评委们便纠结到一起。
现场突然就演变成了甜党与咸党之争,这也太突然了吧!
最后,还是小龙虾月饼更胜一筹,而因为彼此所做的月饼样式都不符合传统月饼的模样而被降分,反
倒是让一个一直以五仁月饼的制作闻名的甜品店拨得头筹,拿到了今年的月饼大赛的冠军。
百温屋与另一家争夺冠军位的甜品店,分别为亚军与季军。
这种出乎意料的结局,让我好生郁闷。
而玉婷姐与筱儿也表现的有些低沉与遗憾。
“没事的,明年我们在努力一下就好了,对了,玉婷姐,我到现在都不明白你为什么会想来参加这种比赛?”
比赛后,在收拾各自的食材的与器具的时候,我安慰了下看似失落的玉婷姐。
随即便又提出了困惑了我许久的问题,我不觉得玉婷姐是喜欢出风头的人呀。
“只是想看看京城大厨的月饼到底好不好吃,想要赢回来请你们吃。
可惜,还是没能拿到呀。”
就这么个破理由?玉婷姐,你是来搞笑的吧?如果被参赛的其他选手知道了你是这么想的,他们会不会举着烤箱就朝我们丢过来?
“中秋无非就是图个团团圆圆没,快快乐乐的,
大不了,我带贞儿她们陪你过中秋。”
“这可是你自己说的哦,小辰,现在时间还不晚,要不我们这就去购买下今晚的中秋团圆饭的食材吧。
那么,就再辛苦你了。”
不是吧?玉婷姐,你是故意的呀!
我就是那么随口一说,这下又把自己给坑了。
算了算了,不过是陪着你们过个中秋嘛。
反正,我和贞儿两个人过也是过,陪着大家过也是过。
那便这么说定了。
“玉婷姐。”
“嗯?”
“中秋快乐!”
“中秋快乐。”
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