五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四百七十六章 生进二十四气馄饨（第1页）

在东瀛，绝大多数的人都喜欢日式煎饺+米饭的组合，其中有百分之六七十的人能区分日式煎饺和中式煎饺的区别并知道天朝的饺子是煮出来的。

但除了那些爱好天朝美食的人外，只有少部分人知道馄饨的存在，知道的人大多数也只是将那些用开水冲泡三分钟就可以吃的，只有拇指大小还没什么馅的速食馄饨当成真正的馄饨。

照纪那混小子第一次见红油抄手还说那是红油水饺呢，所以能从他的烹饪过程中看出是馄饨，乾日向子已经很不错了，然而堂岛银却是让平雅人有些惊讶，不得不感叹越是身居高位的壮汉就越是心思细腻，博览群书。

很明显，对方已经看出来他正在做的到底是什么料理了，只是一时不敢相信而已。

“嗯？好勾人的香味！”

就在大家陷入四宫端出菜品时，随着汤锅的沸腾，水原冬美第一时间从四宫用料理编织的交响乐中醒过来。

她向香味飘来的位置看去。

“这是……秘制高汤？”

“并不是。”

堂岛银打断了她的猜测。

“一只老母鸡，一对筒子骨，三具鸭骨架，还有瑶柱、碎肉、猪皮、胡椒、生姜等配料，李老师没有趁你们沉浸在品尝料理时往锅里加入别的材料，这是非常标准的中式高汤。”

“这怎么可能……”

水原冬美虽然主攻意式菜系，但她毕竟是东瀛出身，受东亚饮食文化的熏陶，她非常喜欢将各种高汤融入菜品中，这也是她受欢迎的主要原因。

所以她很清楚高汤的制作，中式的复合高汤更是尝试过无数次了，可从来没有做出过如此勾人的香味。

震惊中的她只顾着要从气味中寻找秘密，却没有注意到汤锅下的火焰颜色有些不对。

平雅人无视众人的视线，愣是让他们在香味中苦苦等待十几分钟，才终于在最后一分钟端上了自己的料理。

“各位前辈从毕业到现在都成了某一家餐馆的主厨，闯出了不小的名气，如今回到远月也算是功成名就，这一道生进二十四气馄饨就当成我送给各位的礼物吧。

四宫前辈，这碗是你的，请用。”

四宫接过碗来，只见奶白色的汤汁中沉浮着二十四个直径六公分的大混沌，金黄色的面皮加上些许葱花和六滴艳丽的红油，就像是在一块白玉上镶嵌着黄金翡翠红宝石一样。

这是颜值，明显普通人吃不起的馄饨。

“生进……二十四……馄饨？好怪异的名字。”

“先尝尝，你先尝尝。”

在平雅人一脸潘金莲的微笑中，四宫用先抿了一口汤。

轰~

“怎么……居然会有这么鲜美的味道！”

他拿起汤匙搅散红油，再来一口，发现辣油的香气和微辣将汤汁衬得更加突出，然后他舀起一个混沌，带着汤汁一起咬了大半。

初时是烫，但随着咀嚼，馄饨馅料的味道逐渐渗入味蕾，他仿佛置身在炎炎夏日中，爽脆的马蹄化作锣鼓声追随在他的身旁。

看着碗里造型独特各异的馄饨，他好像明白了什么。