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第18章（第1页）

刘雨嘿嘿傻笑，猛的又回过神“:晴叔，你今儿上山干啥？”

方晴看他傻笑个不停，拍了他一把，边走边说“:去摘些山楂果，再挖些野菜，晒成菜干，冬天也吃的。”

刘雨也赶紧跟上，说道“:我也摘些山楂果，我娘说，去年晴叔你送的山楂干，夏日里头用来泡水喝，爽利的很，还开胃，我娘苦夏，天一热就吃不了多少东西，喝了这水，能多吃半碗饭。”

山楂树生的有些高，远远看去，能看见树上红灯笼似的小果子。

刘雨撂下背篓，撸起袖子，说道“:晴叔，我树上摘，你在下头接着。”

村里的孩子都是从小就爬树下水惯了的，方晴倒也不担心，站在下头看着刘雨猴子猴子一样窜一下就上去了。

方晴仰头喊道“:摘个头大些的，红着的，还带着些青的可别摘，没熟透，酸的很。”

“诶，知道啦！”

刘雨在树上应到。

山楂果子硬，地上还是些草丛，从树上扔下来也不碍着什么，方晴就在下头把果子捡进筐子里，眼看着两个筐子都装了大半，估摸着够了，方晴便抬头喊刘雨下来。

“雨小子，有大半筐了，下来吧，别摘了。”

刘雨扶着树干，往下看了看，回道“:好嘞，我下来。”

说罢，又摘了两颗山楂，往嘴里一塞，边吃着边下树。

见刘雨腮帮子一鼓一鼓的，像是在吃着些什么，方晴提醒道“:空口吃有些酸，少吃些，别酸倒了牙，中午吃不了饭。”

刘雨点点头，吐出山楂籽，说道“:在树上闻着，又酸又甜，忍不住吃了两颗。”

他顿了顿又说道“:吃着比我想的甜些，没那么酸。”

方晴笑道“:今年晴天多，多晒了些太阳，这果子也甜。”

两人一边说着，一边往山里头走，摘些野菜，等到竹筐都满了，才下山回家。

一到家，方晴先是把摘来的马齿笕择洗干净，接着加些盐在热水中，把野菜倒进去焯烫一会子，然后捞出来，放在簸箕中沥干水分，水分沥干后，再拿去太阳底下，细细铺开晒干。

收拾好野菜，方晴又打了桶水上来，把山楂洗干净。

山楂个小，方晴在盆里多冲了几次，用两个大簸箕装了，搬到前院底下，边在太阳底下晒干，边去核。

山楂果核好去，方晴拿了把勺子又拿了只筷子。

先轻轻的把山楂的果把给拔了，再用勺柄把山楂的果蒂给挖出来，最后用筷子轻轻一捅，这果核就出来了，山楂也还是完整鲜亮的。

虽说果核好去，但山楂个小，摘的又多，忙到做晌午饭的时候，还有一小半没弄完，方晴只好先撂下这头，起身做饭去。

昨儿养在灶房里头的草鱼，今儿打算吃了。

这鱼个头差不多有小臂这么长，养了一天还是活蹦乱跳的，方晴一刀拍在鱼头上，把鱼打晕，快速把鱼刮鳞、去腮、再对半剖开，去内脏洗净，再把鱼肉片成薄片。

鱼处理好后，再把葱、姜、蒜这等子配料切好，方晴还去园子里掐了一把紫苏叶，又摘了根黄瓜，也切了一切，装在一起。