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豆腐切半截手指长的方块,均匀的在晒笸中摊开,盖上纱布,放置在温暖的地方几天,会长出一层白色的绒毛,这就是霉豆腐这个名称的由来。
戚悦将豆腐依法炮制过后摆在豆腐房,静待它长霉。
有了豆腐,不做鱼头豆腐汤实在可惜。
问明倩娘婶子和常叔坤,得知他们两家都要做鱼头豆腐汤后,她拿上抛网和水桶,去鱼塘抛了几网,抓了三只胖头鱼来,一家分了一只。
于是这一晚,沈停云串了三家的门,发现都有这道菜。
现在他们邻着的三家,都有捧着饭碗互相串门聊天的习惯,尤其是四个孩子和沈停云,主打的就是一个流动进食,自助打饭。
戚悦扔下在自家吃饭的沈停云常叔坤二人,端着饭碗来到隔壁,告诉了常仲梁商队被大雪阻路,在密山停留明天收完山货就要回程的消息。
常仲梁听完皱起了眉头。
他放下饭碗,起身来到院子中抬头看了一会儿,后转身回来对戚悦说道:“今夜无月无星,恐怕密山也快下雪了,等下我就去通知他们,明天多赶上几辆牛车,要买东西卖山货的抓紧时间去。”
真是生活处处是惊喜。
身边有能人会夜观天象这种事你敢信?不过常仲梁的话她还是蛮信的,连忙说道:“那明天你记得喊我。”
常仲梁摇了摇头。
“我们五个男人赶牛车去就行了,你明天留在家里,帮在家的人把地里的白菜萝卜收了,运回家去。”
村里人基本都挖了地窖,趁着没下雪把菜收了是正理,不然菜叫雪冻坏了就更得闹菜荒。
她点头应下。
留在家里也好,她也有点担心自己的酸菜,这才晾了三天,还没晾到位呢,别突然下雪给耽误了。
倩娘婶子在旁听了这么一会儿,开口说道:“我本来还打算明天再去趟城里的,这样看还是留下来收菜比较好。”
“仲梁,你明天记得去杂货铺买罐它新进的黄豆酱啊,再去布庄买几匹鲜亮的布,我好给你们做几件衣裳过年。”
常仲梁顿时脸色微僵,小心翼翼的开口对倩娘婶子说道:“要不你明天还是跟我一起进城吧,你知道的,我不太会挑布……”
倩娘婶子不由分说的表示,“你不会挑就问问一起去的人,让她们帮忙选选。”
戚悦笑吟吟的看着,突然想起一事,拜托给常仲梁。
“仲梁叔,我在屠户那肉摊定了一只猪几只羊,你帮我捎回来一下,钱等会给你。”
常仲梁摆了摆手。
“钱我先垫着,你什么时候给我都行,你买那么多肉做什么,吃的完吗?”
戚悦挑了挑眉,“肉多怕什么?我只怕没肉吃。
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