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随着声清脆悠长的“开~~~宴~~~”
,侍女们捧着套文房四宝送到桌上。
苏苏愕然:这笔架上挂着八支崭新的毛笔,配一碟黑墨一碟朱砂。
是打算让她露手书法?别啊!
她爹逼着她苦习琴棋书画,她可没一样学精的。
好在她立即嗅到了淡淡的海鲜味,惊讶问:“这是——菜?”
桃子率先取下一支笔,笑道:“这是夜家的开胃小菜——指点江山。”
笔尖沾满了黑色的浓稠墨汁送嘴中,桃子咬下笔头嚼了几口,“这是墨鱼汁。”
苏苏嘿了声!
夜府家宴还真有意思!
她选了红色朱砂浅尝:“果酱。”
再咬那笔头,原来是用鱼翅做成!
桃子笑道:“这道菜有多种原料。
等到秋天时,这笔毫会用枇杷来做。
那时就不叫指点江山了,叫‘写意江南’。”
谭阙啧啧称奇:“亏他们想得出!”
冷菜一共八道,有道“珍珠泉”
最特别。
一只通透的琉璃盏分成两层,下层有小鱼游曳,上层是一汪清水中浸着颗颗饱满的翠色珍珠。
珍珠翠——苏苏现在几乎可以肯定,他爹存在墨牌空间里的珍珠翠和胭脂晶就是从夜家带出来的。
珍珠翠煮熟后过凉,再放进山间最甘甜的泉水中浸泡。
泉水如鹅的绒羽般轻柔温存,轻轻咬破珍珠翠,隐隐的甜,加上弹牙的口感,苏苏颇为喜欢。
阿雀啾啾直叫:“苏苏,我们用灵液泡珍珠翠,一定更好吃!”
好主意!
冷菜之后,开始上热菜了。
第一道大菜:麒麟御甲。
一块块炸到金黄色的带皮鱼肉,鱼麟片片竖起。
苏苏一尝之下大为倾倒。
它用淡水鲈鱼精华部位切成三寸小块,用刀工仿制鱼鳞。
腌制、去腥后炸成后形似麒麟,得名麒麟御甲。
口感酥脆后不失柔嫩,引来众人击节赞叹。
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