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第207章 炸鸡腿（第3页）

还有那个千层饼，别人做出来的没有层次，如同一团死面。

也不好吃，份量也比我们的要少一些。

做了几天，没生意。

别人又做回自己的老本行了。”

顾婉笑道：“其实，说来说去，表哥你们还是胜在成本低上面。

若是你们一碗面卖5文钱，或是是份量稍微给少一点。

这生意还真的就被别人给模仿走了。

长期做餐饮的人，想要模仿出我们这几种面的味道，真的要不了多久就能琢磨出来。

主要是，他们算一下账，觉得没赚头，才放弃了。

而且，你们若是以目前市场价来用精面做这些面食，一天忙下来，怕也只有这一半的收益。

所以，你们目前一定要把这门生意给做好了。

趁着现在没有对手，把名气做出来。

让别人以后一想到热干面和炸酱面，就会想到我们吕家的铺子。

到那时候，就不怕被别人分走生意了。

而且，你们如今铺子里哪些青菜用得多的，可以在庄子上多种一些。

还有千层饼里面的葱也用得多，庄子上也可以多种一些。

这样都可以节约很大的成本。

不用花钱去外面买。

别小看了葱这个香料，若是花钱在外面买，一天也得花不少的钱呢！”

吕双的媳妇也道：“表妹这话倒是说到点子上了。

如今一天买葱就得要十来斤。

一天也要花几十文钱买葱呢！”

吕清志道：“我明日就让庄子上多种一些葱。”

顾婉道：“大舅舅，你们回去的时候，可以从我们王府带几十斤葱回去。

把根留种，上面的给表哥他们铺子里用。

我今天让王府庄子上送了好多葱过来给你们备着了。

我们庄子上的小葱品种还不错！”

“那可太好了！