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03（第1页）

果然，还未等赵宝银出言，赵恕己便气得一拍桌子：

“宝铃，休要胡说！

你姐姐亲手做的鱼羹怎会有毒。”

什么试毒，若真试出毒来，岂非承平伯府胆大包天，当面谋害皇嗣，那纵使有十个脑袋也不够掉啊。

赵宝银努力克制着，不让讽刺的笑容浮现在脸上。

赵宝铃满脑子只想着拖她下水，说话顾前不顾后。

而赵恕己被这找上门来的好事冲昏了头，对两个女儿的态度前后变化太过明显，嘴脸实在难看。

许弘山生平最恨不公之事，舒瑞率真仗义，徐崇训更是眼明心亮。

三人对这对父女的做派都有些看不上，微妙的神色也被宝银尽收眼底。

前世她实在太过忍耐，才会让这样的人爬在自己头上。

见赵恕己额前冒出冷汗，宝银这才轻飘飘地接上一句：“如此便请妹妹先尝尝味道是否适口。”

见众人目光都集中在自己身上，赵宝铃将白鱼送入口中。

她本想故作矜持，随口说些“一般”

之类的话语搪塞，先降低众人的期待值——料想赵宝银也做不出什么好菜。

可沾上清酱的鱼片一入口，她到嘴边的话不由得卡住了。

顿了半晌，才不情不愿地吐出几个字：“确实美味。”

舒瑞早就被鱼香勾动馋虫，赶忙也举筷搛起一片银鱼。

一股馥郁浓香交织口中，但并未抢夺白鱼鲜美的本味。

细品之下，鱼肉滋味被一股淡淡酒香吊起，更显滑嫩清甜。

赵宝银介绍道：“此乃清炖银刀，取冬季时令的鲜白鱼，用火腿汤、鸡汤、笋汤一并炖煮而成。

汤撇去浮油，只取下层清汤，使其味不会喧宾夺主。”

又指着三个蘸碟：“鱼羹本身清淡，便调了蘸水丰富口味。

这三碟子，分别是韭花清酱、玫瑰腐乳和糟粕米醋，咸，酸，甜三味兼具，口味由人。”

三种蘸水都是发酵风味，清酱有着豆类的醇厚滋味，新鲜韭花末丰富口感层次，增添清新。

玫瑰腐乳比清酱偏辣一些。

糟粕米醋则与鱼肉腌入的酒香呼应，酸咸适度。

舒瑞偏好重口，清炖白鱼本身清美无双，蘸水的口味更合他心意。

他接连吃了好几片，才想起来招呼许弘山与徐崇训：“你们也快尝尝，比祖母小厨房的手艺还好！”

一小瓮鱼很快被三人瓜分殆尽，许弘山眼中流露出惊艳，倒是徐崇训品评了一句：“时人制白鱼大多炝炸，用高温滚油保下鱼肉嫩质。

清炖做法倒是新鲜，难得没有煮柴。”

“蜜酒腌鱼能尽量保护鱼肉原本质地，本也不是什么稀罕法子。

不过小女是想着若给皇后娘娘制菜，孕中人必然不喜油腻，白鱼滋补，清炖做法会更合吃些。”

宝银答得流利，舒瑞满脸赞许之色：“姑娘心思玲珑，这手艺我们也尝了，的确不凡。

事不宜迟，本殿即刻带你回宫，若真能令母后开胃，重重有赏！”

话音刚落，便听刘氏惊呼：“不可！”

众人目光齐齐看过去，刘氏面露尴尬，道：“方才慧慈道长替银姐儿看了生辰八字，乃是凶煞命格，恐入宫冲撞了娘娘。”

赵宝银一双清澈的眸子盯着曾经的“慈母”

：“不知母亲如何得知宝银生辰，可是寻到宝银亲生父母了？”